Доброго времени суток, дорогие читатели нашего семейного канала!!!
Сегодняшняя публикация относится к числу популярных Дзен-рубрик.
Ооооо.... да, это — ЕДА!!!
Решили вам показать свой процесс реализации кулинарного совета)))
Смотрите, друзья, как мы делали паприку и что у нас получилось!!!
Идею приготовления домашней приправы давно расхваливают в интернете.
Нам, откровенно говоря, заниматься этим не хотелось, ну и не зря, похоже)))
Хотя процесс очень простой, всего лишь перемолоть отходы сладкого перца.
В период сбора его урожая, это вообще не проблема, даже без своего огорода.
Прилавки магазинов осенью всегда завалены витаминным товаром!!!
И цены, вполне приемлемые (меньше 100 руб. за кг) + акции, акции, акции)))
Естественно, что специально для приправы покупать перец нет необходимости.
А вот после приготовления из него вкуснейших блюд и заготовок (см. ссылку)...
Можно поэкспериментировать))) что мы и сделали))) блендер нам в помощь)))
Однако...
Семена, оказывается, не поддаются острым ножам этого электроприбора)))
Даже на высокой скорости наша мельница не справилась с измельчением(((
А может быть нужно было погружную конструкцию использовать?..
Подумали мы... и... поменяли тактику...
Вернее, запустили в дело другую насадку того самого агрегата)))
Данная система, поставленную перед ней задачу поняла лучше, но...
В результате получилась каша)))
Даже из малого количества стенок плода образовалась жидкость...
Наши представления паприки, как сыпучей специи, не совпали с реальностью)))
Или это всё высушивать нужно?..
А возможно, что игнорировать рекомендацию добавления плода к семенам)))
Короче говоря, такие странности нас не прельщают)))
Провалилась хвалёная идея!!!
В нашем исполнении её реализации, разумеется)))
Выбрасывать, конечно, не стали.
Разовые порции сформировали и в морозилку убрали.
В первом блюде при готовке уже испробовали, нормально)))
Вместе с тем, обычный замороженный перец даёт больше аромата.
Смысла нет возиться, на наш взгляд...
Хотя, мысль о безотходном производстве, тоже бывает в радость)))
Ну и как не дать ссылку на наши любимые рецепты)))
- популярное блюдо из перца с полезными советами:
- а тут всего 5 штук сладкого перца (+кабачки и лук):
- а здесь 1 кг перца (+помидоры и лук):
Ну и как всегда, по традиции наш PS:
Благодарим всех за внимание и поддержку Дзен-КАНАЛА MAG!
Предлагаем подписаться, чтобы расширить дружеский Дзен-круг!
Продолжаем пополнять рубрики, публикуя тематический Дзен-контент!