Доброе утро, дорогие друзья! Солнечное осеннее, прохладное утро хочется начать с прогулки, а после этого насладиться горячим чаем с сытной брускеттой.
Для приготовления нам понадобятся: 1 багет, 100 грамм паштета, 2 шарика моцареллы по 25 грамм, малина 12 штук, 30 грамм оливкового масла, 1 зубчик чеснока, черный перец, укроп.
Приготовление: багет нарезать ломтиками наискосок и подсушить на гриле без масла при температуре 200 градусов Цельсия.
Подсушенный батон натереть с одной стороны чесноком.
Полить ломтики оливковым маслом и распределить оливковое масло с помощью кулинарной кисти, поперчить.
Выложить паштет в кулинарный мешок с насадкой.
Нанести паштет с помощью кулинарного мешка на ломтики батона зигзагами.
Дополнить брускетты малиной и половинками моцареллы.
Украсить блюдо веточками укропа.
Разложить брускетты по тарелкам.
Приятного аппетита!
Если использовать для приготовления брускетт паштет из говядины домашнего приготовления, то 4 брускетты получатся на 118 калорий меньше.
Ссылка на другие рецепты брускетты: