Несколько лет назад в одном из уголков моего огорода сама собой поселилась душица обыкновенная. Эта небольшая куртинка растёт на сухой песчаной почве, вблизи от крупных разлапистых сосен, оставшихся от существовавшего здесь ещё несколько десятилетий назад небольшого, но настоящего соснового леса.
Душица обыкновенная (лат. Origanum vulgare) – красивое и полезное растение рода Душица (Origanum) семейства Губоцветных (Яснотковых).
Особенности душицы обыкновенной
Как узнать душицу обыкновенную, встреться она Вам в природе? Травка эта обладает всеми признаками губоцветных: у неё четырёхгранный стебель, заострённые листочки, расположенные парами напротив друг друга, и характерные «двугубые» цветки.
Если стебелёк один, или их немного – растение только начинает осваивать новое место, растёт здесь первый год. У многолетней душицы обыкновенной тонкое ветвистое ползучее корневище. От почек на нём отходят многочисленные надземные побеги. Это тонкие прямостоячие стебельки, ветвящиеся ближе к верхушке.
И получается, что душица, в отличие от многих губоцветных – например, мяты полевой – почти никогда не растёт в одиночку. Всегда «кустиком», группой. Но чаще всего куртинка эта – на самом деле одно растение, с многочисленными побегами от общего корневища.
Побеги в высоту могут достигать и полуметра – на плодородных почвах. И всё же наиболее обычна высота растений в 20 – 30 см.
Легко узнать душицу обыкновенную и по характерному приятному запаху, за который она своё название и получила. Но для этого надо сначала определить и понюхать, не правда ли? Аромат душицы объясняется высоким содержанием эфирного масла во всех частях растения, а особенно в цветках.
Цветки у душицы обыкновенной двугубые, как у большинства других губоцветных. Верхняя губа образована двумя сросшимися лепестками, нижняя – тремя. Лепестки бледно-пурпуровые, светло-фиолетовые, «сиреневые». Тычинок четыре.
Правда, чтобы разглядеть эти подробности, может даже понадобиться лупа. Уж очень невелики цветки! Да и строение, и цвет лепестков той же мяты весьма схожи.
Но мелкие цветки у растений обычно собраны в соцветия. И вот по ним-то узнать душицу обыкновенную гораздо проще. У мяты полевой цветки (действительно похожие и по облику, и по цвету лепестков) располагаются в соцветиях – ложных мутовках, окружая верхние пары листьев.
А соцветия душицы обыкновенной – щитковидные образования на верхушках побегов, как главного, так и боковых. Стебелёк-то в верхней части ветвится, и каждая такая веточка увенчивается соцветием. В разгар цветения на всю группу побегов душицы будто сиреневый «коврик» накинули!
Правда, более точно всё-таки называть соцветие душицы обыкновенной щитковидно-метельчатым. Оно довольно сложно по строению. Сначала несколько цветков образуют некое подобие колоска, несколько колосков собраны в метёлку. А уж метёлки расположены так, что образуют щиток.
Плодов («семян») образуется огромное количество, а весят они ничтожно мало, и превосходно разносятся ветром.
Расти душица обыкновенная предпочитает в местах светлых и сухих. К почвенным условиям довольно безразлична, но на сыром лугу, на окраине болота, подобно мяте или зюзнику, вы душицу не найдёте. Но и возле дороги, в сосновом бору, как черноголовку обыкновенную, тоже вряд ли встретите.
Обычные места обитания душицы обыкновенной в природе – лесные опушки, негустые кустарниковые заросли, суходольные луга, за пределами лесной зоны – участки разнотравной степи. Расселилась душица обыкновенная по Европе и Азии весьма широко. В России встречается до Восточной Сибири.
А ещё душицу выращивают на полях и в огородах как лекарственное и пряное растение, а также для получения эфирного масла. Масло применяют и в медицине, и в парфюмерной промышленности.
Чем полезна душица обыкновенная?
Большинство эту травку заваривает с чаем. И ароматно, и полезно. Чем полезно? Эфирное масло душицы содержит тимол и карвакрол, терпены, другие вещества.
Считается, что эфирное масло с карвакролом превосходит по действию многие антибиотики. Да ещё и антигистаминным (противоаллергическим) действием обладает.
О лечебных свойствах душицы обыкновенной написано много – и в книгах, и в Интернете. Думаю, вряд ли нужно всё это пересказывать снова. Тем более, что тема канала несколько иная – не «как лечиться растениями», а «интересные особенности растений».
Душица обыкновенная – признанное лекарственное растение. Траву душицы можно купить в аптеке или интернет-магазине. Как правило, в инструкции должно быть указано – в каких случаях, и как употреблять.
И эфирное масло тоже можно купить. Его, кстати, применяют не только в медицине, но и в производстве мыла, одеколонов, зубной пасты.
Как и большинство лекарственных растений, душица обыкновенная лечит «комплексно». Её применяют и при бронхо-легочных, и при желудочно-кишечных заболеваниях, при некоторых болезнях печени, а также в качестве успокаивающего средства.
Наружно настои травы душицы используют для полосканий горла и рта при различных воспалительных процессах, для ванн. Настой и сухой порошок из травы душицы обыкновенной помогает при насморке.
Однако диагностировать заболевание и назначать лечение должен специалист-врач. Самолечение опасно!
Когда собирать траву душицы обыкновенной?
Собирают в период цветения. Это июль – начало августа. Но лучше всё же делать сборы, когда массовое цветение только начинается, примерно в начале июля. Эфирного масла в это время в растении больше.
Срезают верхушки побегов с соцветиями. Сушат в проветриваемом помещении или под навесом. Если же в сушилке, то температура должна быть минимальной: 35 – 40 градусов.
Применение душицы в пищу, иное использование
О чае я уже говорил выше. Ещё в некоторых районах с душицей делают квас. Вообще же это пряное растение, используемое в этом качестве для приготовления разных блюд – прежде всего, мясных.
Запах душицы не переносит моль. Пучки этой травки помогают бороться с этим очень нежелательным нашим «спутником».
А ещё душица обыкновенная – прекрасный медонос. Цветёт долго и обильно, давая пчелам нектар на создание прекрасного целебного продукта.
Похожие статьи:
Впереди немало интересного - подписываемся на новости канала "Нескучная ботаника"!