Всем привет! Представляю батл коньяков КВВК на канале Cognac (чный) Маньяк.
Всех приглашаю в мой Телеграмм канал.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Итак, общее 10 и 8 зачетное занимает
Российский коньяк выдержанный высшего качества "КВВК" "Каспий" с ЗГУ "Дагестан" представитель АО "Дербентский коньячный комбинат" (ДКК).
Да, "любимец публики", "король бюджетных коньяков" и прочие титулы не помогли и "легенда" заняла последнее место.
Состав: дистиллят коньячный, выдержанный в дубовых бочках не менее 8 лет, вода питьевая умягченная, сахарный сироп, краситель - сахарный колер I простой. Из винограда сортов Ркацители, Рислинг, Уньи Блан. Место происхождение винограда - Россия, Республика Дагестан. Год урожая 2012 г.
Дата розлива - 26.05.2025 г.
Слово экспертам:
Александр Соболев (Граф Tutoff & CO.)
Цвет светло-янтарный.
Аромат удивляет откровенными сидрово-ординарочными нотами! Вот уж что точно я не пробовал! Такого безобразия в КВВК придумать трудно! Лишь отсутствие спиртуозности не даёт подумать, что это ординарка. А яблочно-сидровый фон наводит на это однозначно! Честно говоря, и разбирать тут нечего. Чуть забродившие яблоки и сухофрукты, главным образом абрикос, ваниль, чуть пряностей. Посиделки над бокалом ничего не дают: аромат не меняется и не дополняется ничем. Полный провал!
Увы, но и вкус провальный! Сладкая бодяга! Сироп, затем всё те же ординарочные яблочно-сухофруктовые тона, затем специи. Послевкусие перечно-сиропное. Совершеннейшая шняга и напоминает лишь наш ширпотреб типа Старейшины... Хотя смачность и питкость очень даже...
Резюме. Вот босс удивил! Запихнуть в тест столь откровенный застольник - это надо же додуматься!!! Как она сюда попала?! Последнее место.
Евгений Жаров (Delz)
Аромат: Немного резкий, яблочный с развитием в айву, дерево и сухофрукты, куркума, чëрный перец, базилик. В целом приятный.
Вкус: Яркий, сухофрукты, яблочные мотивчики, чуть мëда, куркума, перец, светлый изюм.
Послевкусие: Среднее, древесность, лимонад и немного табака.
Итог: Приемлемый коньяк для посиделок за столом!
Оценка: 22+21+20+19=82 балла. 7 место. Каспий из прошлого или Дойна!
Олег Трегубов (Коньячный Вестник)
Аромат: парфюмерная композиция обладает выраженным резким запахом, который можно охарактеризовать как тройной одеколон с тонкими нотами подвяленного винограда. В запахе также присутствуют металлические оттенки, напоминающие ржавую железяку. В аромате присутствует некоторая спиртуозность, однако трудно однозначно определить, является ли она естественной составляющей парфюмерной композиции или же результатом чрезмерной концентрации спирта. Общее впечатление от аромата можно описать как неприятное и отталкивающее. Возникает вопрос о целесообразности использования такой жидкости в потребительских целях, особенно учитывая её потенциальные негативные последствия для организма.
Вкус: отвратительный. Это не просто парфюм, а что-то из разряда дешёвых тройных одеколонов из ларька. Он резко пахнет древесиной, и в этом запахе есть что-то неприятное, горькое и металлически-ржавое. Меня от него тошнит. Выливаю в раковину и, как можно скорее, смываю.
Итоги: Какая же дрянь. Ну серьезно. Это единственный экземпляр, который прямо поганый и пить его совсем не хочется. Он явственно проигрывает вообще любому из этой десятки, причем проигрывает с огромным запасом. Неужели это и есть хваленый Санктум от Фанагории? Не хочу в это верить, это же гадость чрезвычайно похожая на Избербаш. Эх, фанагорийцы, что же вы творите.
Рейтинг: 10 место. Фанагория Санктум
Алексей Пятницких (О Виски и не только с Алексеем Пятницких)
Хороший, комплексный, классический коньяк.
Нос комплексный, с нотками сухофруктов, шоколада, ванили, пряностей, кожи, табака, дуба и бальзамичности.
Вкус ровный, с нотками сухофруктов, яблок, ванили, шоколада, пряностей, лёгкой цветочности.
Послевкусие длительное, с нотками специй, шоколада, сухофруктов, ванили, лёгкой цветочности, табака и кожи.
Хороший баланс, достаточно ровный и классический, питьевой.
Моя оценка – 81. Общее место – 4.
Артур Габрелян (Артур Габрелян)
Аромат: не спиртуозный, сладкий, маслянистость практически отсутствует, умеренная яркость, карамельные конфеты, сивушные тона, дрожжевое тесто, спелая красная черешня, жёлтая алыча, недозрелая жердела, жженый сахар, квашенная капуста с клюквой, кора дуба.
Вкус: не спиртуозный, сладкий, жидкий, умеренная яркость, дрожжевое тесто, жженый сахар, квашенная капуста с клюквой, косточка яблока, кора дуба, косточка жерделы.
Послевкусие: короткое, кора дуба, жженый сахар, косточка яблока, рассол, сивушные тона, косточка жерделы.
Вывод: мне не понравился данный напиток. Плохо сбалансированный с доминирующими оттенками коры дуба с сивушными тонами с налетом сахара и рассола. В бочке этот напиток не выдерживался, на щепе. И это точно не коньяк, не очень хорошего качества чача с обильным добавлением сахара. Пить это можно рюмками под жирную закуску, но я бы и в таком виде не рекомендовал.
Моя оценка 5,7. Место 8.
ИТОГО - 39 баллов (10+7+10+4+8) и общее 10 и 8 зачетное место.
PS В принципе, соглашусь с общим мнением, но это не последнее место, в моей "Табели о рангах" - общее 8 и 6 зачетное место.
А что вы думаете на этот счет? Делимся в комментариях.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!