«Поесть и послушать музыку – это то, ради чего мы, собственно, живём», – заявил интервьюеру один из гостей красной дорожки. В ответ на эту реплику мне оставалось лишь молча согласиться.
Альтернатива главного европейского музыкального конкурса не заставила себя долго ждать – в прошлые выходные финал «Интервидения» состоялся в Москве на площадке «Live Арена» (Московская обл., Новоивановское, Западная ул., 145) и собрал на одной сцене более двадцати артистов из разных уголков земного шара. Вы уже наверняка читали (а, может, даже смотрели прямую трансляцию) в новостях, как это было, кто победил и в какой стране конкурс пройдёт в следующем году.
Поэтому сегодня я предлагаю вам любезно пройти за кулисы, где осталось всё, что было за кадром; всё, что не принято обсуждать в светских хрониках; и всё то, чем запомнилось это событие международного масштаба лично мне, ведь я была его частью.
На самом деле, «Интервидение» – это не ноу-хау, а издавна знакомый для нашей страны конкурс. Он был придуман ещё в 1965 году, но в 90-х стал неактуален ввиду распада социалистического блока. Ну а «Евровидение» появилось ещё раньше, в 1956 году.
Однако в моей памяти до сих пор жив 2008 год. Именно тогда, впервые в истории «Евровидения» Россия заняла первое место и уже в следующем году конкурс состоялся в Москве.
Как это было
Тогда мероприятия в честь «Евровидения» проходили две недели подряд: пресс-конференции, вечеринки стран-участников, открытые репетиции, полуфиналы – график всех, кто был задействован в конкурсе, был расписан буквально по минутам.
«Интервидение» же ограничилось двумя днями, уместив в них экскурсии, пресс-конференции артистов, амбассадоров и жюри, генеральный прогон, а также финал.
С утра нас забирали от гостиницы в районе Киевской на комфортабельном брендированном автобусе (фото №3), и, признаюсь честно, эти минуты стали моими самыми любимыми – я просто расслаблялась, смотрела в окно, набиралась сил перед долгим рабочим днём и мысленно писала этот текст.
Меню
То, что музыка объединяет, мне стало понятно хотя бы по тому, что журналисты и участники в эти дни обедали вместе.
Организаторы конкурса подошли к составлению меню с особой заботой, заранее исключив из ассортимента наличие свинины, специально добавив в него несколько халяльных блюд и подробно перечислив в меню состав каждой позиции. Кормили тут разнообразно, по несколько раз в день обновляя столы с едой.
Следить за питанием журналистов и артистов было крайне важно, ведь мы пропадали в медиацентре на территории Сколково от заката до рассвета.
По понятным причинам я не смогла перепробовать все блюда, но продегустировала большую их часть. Так что в этот раз оценки чаще будут проставлены в основном за подборки, но не обошлось и без конкретики.
Закуски
О том, что в Москве наступила настоящая осень, мне напоминал не только календарь, но и ледяные закуски.
Канапе сопровождались абсолютно безвкусными помидорами черри (фото №2 и №3 выше), мясистые креветки умерли зазря и ссохлись под напором обстоятельств задолго до попадания на шведский стол, а в спринг-роллах (фото №5) всё с теми же креветками, но уже измельчёнными, с непробиваемой бронёй корочки, самым вкусным оказался кисло-сладкий соус. Ещё хуже была курица фри с картофельным кремом (фото №7) – заявленное азиатским блюдо было без вкуса вообще, а курица едва ли жевалась. Оценка: 3,5 из 5.
Салаты
«Нужно было взять с собой из дома соль», – на второй день мероприятий пронеслась мысль в моей голове.
Ситуацию не спасали даже солёные огурцы в винегрете (фото №1), а есть овощной салат с пластмассовыми помидорами и капелькой оливкового масла было тоже так себе удовольствием (фото №2). Салату с креветками и киноа я уже не дала шанса, увидев всё те же пресловутые черри и креветки, с которыми мне стало всё понятно раньше. Но отдельно хочется отметить нарезку – идеально ровные полупрозрачные кружочки редиса шептали о заботе со стороны персонала, просто салаты "не докрутили" и явно не пробовали перед подачей. Оценка: 2 из 5.
Пирожки с картофелем / С капустой / С яблоком
Уже потом, во время подготовки данного материала, я пойму, что символом русской кухни все эти дни были именно эти румяные пирожки с разными начинками.
Их с удовольствием уплетала представительница Катара Дана Аль-Мир, а я жевала через силу – уж слишком явно они были холодными и бесхарактерными. Тесто резиновое, капуста была замешана с яйцом и по объёму начинки пятьдесят на пятьдесят совпадала с "оболочкой". Взглянув на выпечку, мне на секунду показалось, что из теста пытались изобразить лица участников – разумеется, это была просто галлюцинация от недосыпа. Оценка: 3 из 5.
Горячие блюда
Ох уж эти изыски, чтобы продемонстрировать русское гостеприимство!
Не знаю, как это работает, но горячие блюда в подогреваемых железных поддонах тоже были абсолютно холодными. Шашлычки из птицы едва ли отходили от шпажек даже с большим усилием, до такой степени мясо пересушили (фото №1), надеясь загладить вину горчичным соусом. Помидоры и цукини уничтожили до состояния каши (фото №2), а картофель опять и вновь требовал ну хотя бы щепотку соли, ну хоть чуть-чуть. Краб-кейки лишь на словах звучали гордо, а по факту хрустящие шарики были напичканы сурими. Оценка: 2 из 5.
Десерты
Десерты появлялись на шведском столе ближе к вечеру.
Веганские, халяльные и безглютеновые сладости были без переизбытка сахара, скорей, даже с его недостатком. Самыми вкусными из предложенного ассортимента оказались блонди с малиной и мини каннеле на французский манер (фото №2). А ещё рассыпчатое печенье (фото №3), в сочетании с чаем создающее впечатление домашнего уюта и вечернего чаепития под пледом. Оценка: 4 из 5.
Напитки
Никакого алкоголя – главный принцип конкурса то ли ввиду соображений безопасности, то ли из уважения к мусульманским странам.
Так что если на «Евровидении» игристое, беленькая и коктейли лились рекой ежедневно, на «Интервидении» даже при условии спонсоров в лице «Золотой балки» предлагались исключительно вода с газом и без, ягодный морс, капельный кофе, пакетированный чёрный и зелёный чай.
Более того, алкоголя не будет и в «Live Арене» – его убрали даже из специальных палаток на территории концертного зала, где обычно продают перед концертами вместе с хот-догами.
Финал
Не совру, если скажу, что зона СМИ – это отдельный мир. Здесь журналисты первым делом занимают рабочие столы, а уже потом отправляются наполнять тарелки.
Меню тут отличалось от того, что было предложено ранее, плюс на еду уже не претендовали конкурсанты – они вовсю готовились к своим номерам, а всё остальное время голодали за пустыми столиками в Green Room'е.
В отличие от Ольги Бузовой, Яны Рудковской, Джигана и прочих звёзд отечественного шоу-бизнеса, которым выделили вип-зону и кормили весь вечер подобием высокой кухни. Почему подобием? Мне было повезло застать в лифте несколько тележек с тем, что им предлагалось – магазинный хлеб вряд ли претендовал на изыски, как и кетчуп «Махеев».
Разумеется, ассортимент еды в нашей зоне СМИ обновлялся реже, чем в медиацентре, а самые элитные блюда и вовсе смели первым делом. В основном, на протяжении финала «Интервидения» (а действо творилось примерно 3-4 часа) стол короновали пирожки да печенье.
Сэндвичи
Пожалуй, брускетты с лососем слабой соли и сливочным сыром оказались самым вожделенным блюдом вечера (фото №2).
Пока я на пять минут отлучилась к сцене, с моей тарелки кто-то бессовестно украл один бутерброд. Бесспорно, лосось порадовал своей нежной текстурой (судя по всему, не только меня), а ещё мы наконец-то встретились с солью лицом к лицу, хотя подборка сэндвичей в этот вечер была чаще про креветки и мясо. Ну, а удивляться наглости и прожорливости коллег я перестала, заметив мужчину, целиком забравшего себе тарелку брускетт с креветками прям со шведского стола. Всё-таки журналисты – народ вечно голодный, увы, не только до сенсаций. Оценка: 4 из 5.
Мини-пирожки с капустой / С мясом
И снова те самые холодные пирожки, но теперь к ассортименту добавилась и выпечка с мясом – скорее всего, её появление можно объяснить тем, что на финале участники с нами уже не трапезничали.
Глянцевые, румяные, как будто созданные по заветам искусственного интеллекта, но лишь снаружи: да, это всё те же резиновые пирожки, словно мы до сих пор в Сколково, а не на финале главного международного конкурса. Впрочем, если хватало сил и желания запивать их горячим чаем/кофе, натужность уже не так расстраивала желудок. Что ж, ещё никогда я не выпивала столько кофе за один вечер. Оценка: 3,5 из 5.
Блины с курицей и сыром в сливочном соусе
Видимо, загадка металлических подогреваемых поддонов, в которых еда по-прежнему оставалась абсолютно холодна, навсегда останется нераскрытой.
Как и загадка дам в венках цвета триколора, которых я встретила в коридоре. В диалоге со мной они так восхищались мужественностью, героизмом и красотой Shaman'a, что мне пришлось отводить глаза – уж слишком очевидно они лезли на лоб. Зато по сравнению с их спичем блины выигрывали: в них была душа русская, и даже если напоказ, то и соуса было в меру, и сыр чувствовался, и курицу измельчили равномерно. Если бы эти блины внезапно запели «Я русский», я бы им поверила. Оценка: 4,5 из 5.
Креветки на гриле с цукини
Сколько за сегодня мною уже было сказано про креветки, но поваров кейтеринга «Интервидения» в те конкурсные дни остановить было невозможно.
Не представляю, за какие провинности они мстили именно этому морепродукту, но он пострадал больше всех даже в разделе горячего, пока Куба, Колумбия, Мадагаскар, вьетнамец Дык Фук и другие представляли на сцене свои номера. Хотя знаете, ребята, и похвалить есть за что – к блюду предлагался кисло-сладкий соус, да и соусов в принципе на площадке было достаточно. Просто опять "не докрутили". И это касалось не только блюд. Оценка: 3,5 из 5.
Фруктовое ассорти в стакане
Засыпать свежие фрукты пудрой, предварительно утрамбовав их в пластиковые стаканчики – идея хорошая.
Особенно если журналисты совместно с фотографами бесконечно передвигаются с пятого этажа на первый и сменяют локации чаще, чем моргают. Чуть-чуть ананаса, мандарина, который ещё не вступил в сезонные права, винограда, блеклой клубники и листьев кафир-лайма для придания элементарному десерту восточных мотивов – энергия есть, витаминный баланс в норме, но итог не оправдал ожиданий. Оценка: 3,5 из 5.
Печенье
Печенье – ещё одна еда, которая стала свидетелем действа и даже дожила до объявления результатов.
Всё вполне очевидно, ведь мультизлаковым «Утренним юбилейным» русского человека не удивишь, даже самого прожорливого. Это печенье можно найти в любом магазине, и очень жаль, что организаторы не заморочились, чтобы приготовить на сладкое что-то необычное – их фантазия ограничилась походом до ближайшего супермаркета. Оценка: 3 и 5.
Вместо итогов
Вместо чека сегодня – несколько моих личных фотографий, чтобы вы прочувствовали атмосферу праздника.
Удалось ли нам переплюнуть «Евровидение» хотя бы по гостеприимству? Исключительно на словах Шамана, после выступления с барского плеча отказавшегося участвовать в дальнейшей гонке за главный приз. Да, первый блин, как правило, всегда получается комом.
Самопровозглашенной звезды в принципе не было с нами все эти дни – пока зарубежные артисты ездили по экскурсиям и пробовали пирожки за одними столами с журналистами, а Дима Билан размышлял о дальнейшей судьбе конкурса (фото №4), Ярослав Дронов избегал всяческого общения и держался особняком. То ли клоун, а то ли звезда сомнительного счастья.
Однако когда бесконечный забег подошёл к концу, я немного загрустила: просто не люблю, когда что-то заканчивается.
Следили ли за «Интервидением» вы? Если да, то за какую страну болели? «Интервидение» или «Евровидение»? А ещё нравится ли вам лично Shaman? И понравилась ли еда, предложенная в рамках конкурса? Поговорим об этом в комментариях!
Подписывайтесь на НЕБОРЩИ.Дзен, чтобы проникать за кулисы, пробовать изыски и оставаться в курсе светской жизни столицы!
Читайте также: