Ну, тут у меня не сравнение, просто выкладываю краткие записи по двум ликёрным винам с большой выдержкой. Пил их в разное время с разницей два месяца. И не пожалел, что пил их ))
Мускат белый Магарач 1998
розлив нобярь-2024. Сахар 220г/л, алк. 15%. Брал в Алуште за 2100 рублей.
Возможно, читатели помнят, что в мае я побывал на дегустации в "Магараче", где и попробовал его. В целом, дегустация целой бутылки не изменила восприятие, а несколько уточнила его. Да, узнаваемый аромат десертного муската. Тропические и цитрусовые, а также курага и, как в первый раз, мед, прополис, смола, чуть хвои.
А вот вкус распробовал лучше. Напиток не густой, а даже чуть жидкий. Лёгкий, если не сказать свежий - это для десертного-то вина! Отличный баланс. Послевкусие долгое. Пьёшь, смакуешь. Никакой приторности, всё легко и приятно. Интересно, конечно, сравнить с другим знаменитым мускатом южного берега Крыма, "Мускатом Белым Красного Камня", но как-нибудь в другой раз.
Не упомянул цвет - он тёмно-янтарный, насыщенный. Любопытно, что у возрастных напитков, что белых, что портвейнов tawny цвет сближается. Белые темнеют, "тони" светлеют. Такое есть у меня и в других сравнениях, например, в сравнении "Портвейна Крымского Солнечной Долины 1991 года" и 30-го португальского "тони" Dalva (ссылка)
Оценка 91 балл.
Kopke Colheita 1978
Это портвейн одного года урожая. Розлив октябрь-2022. Большое содержание сахара - 144 грамма на литр. Я уже сталкивался с тем, что чем старше портвейн, тем больше в нём сахара. Густеет, наверое, при выдержке в бочке. Этот провёл в бочке не мало, в район 44 лет. Взял по акции от "Ладоги" по баснословно низкой, на мой взгляд цене, менее 7 тысяч рублей. Оценки у него от критиков и на Cellar Tracker от 92 до 95 баллов. Как не взять?
Аромат мощный. В букете что-то смолистое, карамельное. Не забыты и сухофрукты. Курага, инжир, вяленая груша, вяленый персик. Ореховая тема была при первом вздохе, а потом исчезла. Лишь поиск нюансов вернул ощущение аромата жареного кешью.
Вкус густой, сладкий, карамельный, сухофруктовый, смолистый, кофейный, и тоже ореховый.
Цвет можно оценить по фото - вроде удалось передать.
У меня про него что-то очень мало написано. Пил и восхищался, а не писал. Но оценку поставил - согласен с критиками, не пожалевшими баллов. Оценка
95 баллов.
Добавляю оба напитка в тг-канал и каталог коллекционных вин.