Нежные кабачковые сэндвичи с расплавленным сыром.

📋 Ингредиенты:

• Молодые кабачки — 2 штуки
• Куриные яйца — 2 штуки
• Твердый сыр — 2–3 тонких ломтика
• Мука — 3–4 столовые ложки
• Соль — по вкусу
• Черный перец — по вкусу

🔪 Приготовление:

Представляю вашему вниманию восхитительное летнее блюдо — кабачковые сэндвичи с сыром! Это идеальная закуска, которая станет настоящим украшением любого праздничного стола. Особенно вкусными получаются сэндвичи из молодых, сочных кабачков.

🔍 Подготовка ингредиентов:

• Выберите ровные кабачки одинаковой толщины и длины
• Подготовьте сыр, нарезанный тонкими пластинами (можно использовать уже готовый нарезной)

🔪 Процесс приготовления:

• Нарежьте кабачки тонкими равномерными полосками
• Сыр нарежьте так, чтобы его размер соответствовал половине размера полоски кабачка
• Посолите кабачковые полоски и оставьте на 30 минут для выделения сока
• Приготовьте яичный кляр: взбейте яйца с солью и перцем
• Отожмите кабачки и промокните их бумажными полотенцами

🍳 Формирование сэндвичей:

• На полоску кабачка выложите ломтик сыра
• Накройте второй полоской кабачка
• Обваляйте сэндвич в муке
• Окуните в яичный кляр

🔥 Запекание:

• Выложите заготовки на смазанный маслом противень
• Запекайте при температуре 180°C около 20 минут до золотистой корочки

🍽️ Подача:

Подавайте кабачковые сэндвичи горячими! Хрустящая корочка, нежная расплавленная сырная начинка и сочная кабачковая основа создают неповторимое гастрономическое удовольствие. Это блюдо обязательно покорит сердца ваших гостей!

🔍 Полезные советы:

• Используйте молодые кабачки для более нежной текстуры
• Сыр лучше брать уже нарезанный тонкими пластинами
• Следите за температурой духовки для идеальной корочки
• Подавайте сразу после приготовления, пока сыр расплавлен
• Приятного аппетита!

#кабачки #рецепт #закуски #сыр #кулинария #летнийрецепт #горячиезакуски #праздничноеблюдо