Всем доброго дня! Сезон баклажанов идет полным ходом. Попробуйте это простое, но очень вкусное блюдо! Ингредиенты: 2 баклажана
2-3 ст. л. растительного масла
соль по вкусу
смесь специй по вкусу (в состав моей смеси входят: чеснок, черный перец, цедра лимона, морская соль, лук, перец Чили, перец розовый, орегано и апельсиновый сок)
зелень для подачи Приготовление: Баклажаны нарежьте вдоль на 3-4 ломтика, толщиной около 1 см, нанесите сетку с двух сторон с помощью ножа, присолите и оставьте на 10 минут. Баклажаны обсушите бумажным полотенцем и обжарьте на растительном масле... с двух сторон. Каждый ломтик посыпьте смесью специй и подавайте, украсив зеленью. Приятного аппетита! Вам также могут понравиться:
Всем доброго дня!
Сезон баклажанов идет полным ходом. Попробуйте это простое, но очень вкусное блюдо!
Ингредиенты:
2 баклажана
2-3 ст. л. растительного масла
соль по вкусу
смесь специй по вкусу (в состав моей смеси входят: чеснок, черный перец, цедра лимона, морская соль, лук, перец Чили, перец розовый, орегано и апельсиновый сок)
зелень для подачи
Приготовление:
Баклажаны нарежьте вдоль на 3-4 ломтика, толщиной около 1 см, нанесите сетку с двух сторон с помощью ножа, присолите и оставьте на 10 минут.
Баклажаны обсушите бумажным полотенцем и обжарьте на растительном масле...
с двух сторон.
Каждый ломтик посыпьте смесью специй и подавайте, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
Вам также могут понравиться: