Здравствуйте! Очередная неделя подошла к концу, точнее, рабочая неделя. Я настолько устала от первой недели отпуска, что просто валюсь с ног. Во-первых, по развлечениям, во-вторых, домашние дела.
Два дня с перерывами ушло на домашние заготовки. О том, какие полуфабрикаты удалось приготовить, напишу отдельно. Но, судя по всему, ближайшее пару месяцев в моих публикациях будет фигурировать индейка.
Как уже говорила, у нас в доме новый житель. Кот Ержан, который изначально звался просто Кузя. Но Ержан, по мнению моих мужчин дома, ему подходит как нельзя лучше. Кто знает этот мем, тот поймет. Теперь дел прибавилось. Только на этой неделе я дважды пылесосила и дважды мыла пол. Плюс этот... нехороший человек сбрасывает с подоконника мои цветы, чем не добавляет себе очков) В общем, весело живем.
Что касается ужинов, то готовила я вот что
Печень в сметане с картофельным пюре
Классика жанра в моем исполнении. Печень в разных вариациях готовлю часто, этот рецепт тоже. Муж особенно любит подобное с картофельным пюре. Так что было решено приготовить вот такой сытный и привычный для нас ужин.
К нему салат из свежих овощей, заправленный сметаной.
Хулиганим, ужинаем в БК
А почему бы и нет, раз уж так совпало. Ездили в барбершоп, рядом Бургер Кинг, там и ужинали после стрижки. Набрали всякой всячины, наелись до самого утра, что еще сказать.
Запеченная курица со спагетти и салатом
На этот раз после закупки курицы несколько отошла от своих привычек и одну из куриных тушек располовинила и замариновала. Разрезала курицу вдоль, так что в каждой половинке оказалась часть грудки, крылышко и ножка. Так что все остались довольны.
Мариновала со свежим чесноком, кетчупом, майонезом и специями. Сначала они мариновались в процессе заморозки, потом еще когда курица размораживалась.
Закинула в духовку и забыла минут на сорок. К курице отварила спагетти и сделала салат из свежих овощей.
Котлеты из индейки со спагетти
А это я уже оцениваю свою закупку индюшачьего фарша. Фарш супер, цена на него еще лучше, так что сразу после ужина я приступила к планированию заготовок.
Сын героически доедал вчерашние спагетти с котлетами, плюс огурец. А себе я нарезала болгарского перца, огурцов и помидоров, с ними ела.
В котлетах только яйцо, специи, соль, обваливала в муке.
Те же котлеты и салат
Котлет получилось много, поэтому доедали их на следующий день. К котлетам сделала жареную вермишель и салат, сын давно просил. Это салат из курицы с яичными блинчиками, готовлю регулярно.
Так что неделя прошла нормально, съедобно. Я правда с ног валюсь, но это уже совсем другая история) Ниже прикреплю рецепты блюд, упомянутых в статье.
А вам желаю отличных и качественно проведенных выходных! Пусть солнышко продолжает нас радовать!