Сегодня будет небольшое сравнение двух рислингов линейки Крю Лермонт/Cru Lermont от «Фанагории».
Казалось бы, вина двух урожаев подряд 2022 и 2023 года вроде не особо должны отличаться по стилистике, но вина совершенно разные. И на то есть причины.
Вообще рислинг линейки Крю Лермонт за последние несколько лет прошёл значительную трансформацию от тяжёлого вина с долгой выдержкой на осадке (хотя и сейчас это 12 месяцев) до более свежего и яркого, хорошо отражающего сортовые особенности.
Не знаю как в других городах, но в Москве рислинга 2022 года в фирменных винотеках уже давно нет, встречаются остатки в «Ароматном мире» (забрал в пятницу в одном из магазинов последнюю бутылку), а 2023 разлетается как горячие пирожки (регулярно захожу в одну фирменную винотеку рядом с домом, общаюсь с кавистами, так что знаю не по наслышке) и это при том, что выпущено его аж 93 тыс. бутылок, что достаточно много и вроде должно хватить всем и надолго.
Сравнение вышло спонтанное, вина были выпиты с разницей в пару недель, причём раньше было выпито вино 2023 года.
Первое бросающееся в глаза отличие, словно намекающее чего ждать от вина, это форма бутылки. Если раньше вино разливалось в бордосскую бутылку, то с 2023 - это эльзасская флейта.
Крю Лермонт Рислинг 2022 ЗНМП «Сенной»
Сотовой состав: 100% рислинг, возраст лоз до 16 лет.
Алкоголь 13°
Второе - это цвет (на фото запотевший бокал) выражено золотистый, чуть темнее чем у вина 2023 года. Аромат сдержанный, сортовые особенности вроде угадываются, но как-то размыто. Что-то бензольное, слабый перезревший ананас, лайм, цедра. Во рту вино плотное и несмотря на неплохой баланс, почему-то возникает ощущение что его выдерживали в дубе, хотя если верить данным производителя - это не так. Очень хотелось бы поставить вину хотя бы 87 баллов, но, увы, ничего особенного и запоминающегося в нём нет, поэтому только 86.
Крю Лермонт Рислинг 2023 ЗНМП «Сенной»
Сотовой состав: 100% рислинг, выдержка 12 месяцев на осадке в стали
Алкоголь 13°
Легкая резиновость в окружении четких и хорошо выраженных тонов лимона, ананаса, спелого жёлтого яблока. Аромат стойкий и умеренно яркий. Отличный баланс: кислотность и структура с лёгкой минеральностью - всё как по нотам. Приятное, довольно долгое для белого вина послевкусие с деликатной цитрусовой кислинкой. В остаточном аромате сено, персик, ананас. Пожалуй это лучший российский рислинг при цене до 1 тыс. руб. Хотя оценить перспективу его развития не берусь. Вино на пике, однозначно пить сейчас и в ближайший год. Моя оценка (и я в ней не одинок) 88 баллов.
По ссылкам ещё интересные российские рислинги, выпитые в этом году: