Такие быстрые рецепты очень выручают, когда надо срочно что-то приготовить к ужину, к макаронам или картошке. Эти куриные котлеты делаются быстро, получаются сочными и очень вкусными. Самый простой и быстрый рецепт!
Куриные сочные котлеты из фарша на сковороде
Ингредиентов нужно минимум - это:
- Примерно 400-450 гр куриного фарша;
- 1 маленькая луковичка или половинка крупной;
- 80-100 гр. твердого сыра. Использую самый простой - российский;
- По вкусу можно добавить зубок чеснока;
- Соль и перец по вкусу;
- Масло для жарки растительное рафинированное без запаха.
Как приготовить куриные котлеты с сыром
В миску выложить фарш, добавить мелкопорезанный лук, посолить и поперчить. Хорошо все смешать.
Сыр натереть на мелкой терке.
Добавить его в куриный фарш и аккуратно тщательно перемешать, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
Поставить сковородку на плиту, налить масло и хорошо разогреть.
Эти котлеты я жарила не используя панировочные сухари. Поэтому остается только руками сформировать аккуратные котлеты и жарить на огне чуть менее среднего с двух сторон под крышкой. Обжаривать до золотистой корочки (как на фото).
Готовые куриные котлеты можно выложить на салфетку, если хотите убрать лишнее масло и сразу подавать на стол.
Очень вкусные, как горячие, так и холодные.
Буду рада, если рецепт вам понравится и желаю приятного аппетита!)
Также смотрите мой - Телеграмм-канал о
женщинах, психологии и саморазвитию. Буду рада, если вам понравится и
буду искренне признательна за поддержку подпиской и комментариями)