Фанатизм?
Возможно. Но я купила ещё!
разбила и кулю снова…
Как же у них это получается, у безумных фанатиков (в хорошем смысле). И я говорю про биодинамтстов.
Почва для нас – живой организм, который мы хотим восстановить с помощью компоста, органических «чаев» и натуральных препаратов. Благодарные лозы отвечают здоровым и сбалансированным развитием. Человеческое вмешательство состоит лишь в контроле над этим процессом
У Лайнеров мы не найдем на бутылке заветные буквы VDP (ассоциация лучших немецких виноделен). Вместо этого у них биодинамический сертификат Demeter и собственная классификация, основанная на принадлежности к земле.
Например, на этой бутылке указан тип почв, на которых растет виноград.
KALK.BODEN - известняк.
В бокале этот рислинг многогранный и развитый. Это баланс чистой воды! Свежо, но не колюче. Очень аккуратно бензольно и все еще фруктово. Никакой жести и дичи как бывает в натуралке, а это натуралка, черт возьми!
🇩🇪 Leiner Kalk Boden Riesling 2020 German, Pfalz
