VDP.Adler - виноградный орёл Германии
одна из классификаций немецких вин
VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) — это не просто логотип с орлом на этикетке, это элитный клуб около 200 лучших виноделен Германии, приглашение в который — как получить паспорт винного качества. Участники обязаны соблюдать жёсткие правила чтобы быть в этом клубе.
VDP существовал с начала XX века и боролся за качество и прозрачность винодельческого происхождения. Другими словами, выступал за защиту аутентичности вин с родной земли.
С 1980-х по 2000-е гг. шла активная подготовка: выделение элитных «Erstes Gewächs» участков, создание первых систем классификации.
Однако официальная четвёрка «Gutswein → Ortswein → Erste Lage → Grosse Lage» была утверждена только в 2012 году
Вот что у них вышло:
я напишу вам как сама организация описывает уровни пирамиды, а вы можете углубиться в тему и подробно почитать о требованиях на официальном сайте
📌 VDP.Gutswein
просто хорошо. Основа в лучшем виде.
📌 VDP.Ortswein
чистый, выразительный вкус места. Привязан к земле, неповторим по стилю.
📌 VDP.Erste Lage
премиум-класс. И у каждого — свой характер.
📌 VDP.Grosse Lage
лучшее из лучшего. Вина с этих участков — вершина немецкого виноделия.
Но не все то плохо, что не маркировано VDP. Есть виноделы, осознанно игнорирующие правила, чтобы делать классные, аутентичные вина по своему. Им не нужна маркировка для галочки и лучших продаж, они вкладывают душу в каждую бутылку.
P.s. такие вина не будут стоить 3 копейки, за свободу творчества нужно заплатить
