Еще одна сентябрьская бутылка без заметки 🦩 вторая из трех… Обещаю, что следующая будет как раньше. Ее я уже написала во время прилива сил и вдохновения. Что будет после, пока неясно. Вот такая хуйня фламинго собачка.
2 дня назад
• Вы подписаны
неВинный наблюдатель • Блог о вине
2820
подписчиков
Календари винных праздников каждый месяц🍷
Календари винных праздников каждый месяц🍷
Подборки
1 месяц назад
• Вы подписаны
1 месяц назад
• Вы подписаны
Я его так ждала
… а оно как Пино Гриджо (не фанатка я его, мягко говоря) Матуранa Бланка - редкий автохтонный белый сорт Риохи. Когда-то он практически исчез, но его удалось возродить, и сегодня это один из разрешённых белых сортов DOC Rioja. За возвращение сорта к жизни особенно известна Viña Ijalba. Эта семейная винодельня из Логроньо, основанная в 1991 году. Винодельня делает ставку на органическое виноградарство и местные сорта. Именно Ijalba в 2001 году выпустила первое коммерческое вино из 100% Матурана Бланка...
1 месяц назад
• Вы подписаны
Вионье здесь появился не случайно
! и попал ко мне в таком возрасте видимо тоже… Для этого сорта важны тепло и солнце, но при этом ему необходима возможность сохранить кислотность. В Гай-Кодзоре этому помогают расположение виноградников всего в нескольких километрах от Чёрного моря, высота 270–320 метров, каменистые известняково-мергелистые почвы и постоянное движение воздуха. В одной нижегородской винотеке наткнулась на Вионье 2019 года. Для белого вина огого какой срок и решение взять его было чистой воды экспериментом. Благо ценник на Гай-Кодзор располагает экспериментировать без зазрения совести и продажи почки...
Подборки