Ольга вытащила из духовки противень с воздушными, золотистыми эклерами и блаженно прикрыла глаза. Кухню наполнял густой аромат ванили и заварного крема. Этот запах был для нее синонимом счастья, уюта, правильности жизни. Она обожала печь. Не просто готовить, а именно творить — создавать из муки, сахара и масла маленькие шедевры, которые заставляли людей улыбаться.
В комнату, шурша дорогим платьем, впорхнула ее двоюродная сестра Светлана. Она всегда появлялась так — внезапно, шумно, принося с собой вихрь из запаха духов, громкого смеха и наполеоновских планов.
— Оленька, богиня моя! — Света сграбастала еще теплый эклер прямо с противня. — Это же преступление, такую вкусноту прятать от мира в четырех стенах! Я тебе сто раз говорила, твой талант должен приносить деньги!
Ольга усмехнулась, смазывая пирожные шоколадной глазурью.
— Светочка, какие деньги? Мне нравится угощать родных, друзей. Для души пеку.
— Вот именно! Для души! А надо — для кошелька! — Света обвела кухню горящим взглядом. — Слушай, у меня есть идея. Просто бомба! Помнишь, на углу нашей улицы пустует помещение? Где раньше химчистка была. Место — золотое! Давай откроем там кондитерскую! Твою! Именную! «Сладкие мечты от Ольги». А? Звучит?
Сердце у Ольги пропустило удар. Своя кондитерская. Это была даже не мечта, а что-то запредельное, сказочное. Она иногда закрывала глаза и представляла себе маленькие столики, витрину, полную ее тортов и пирожных, и счастливые лица посетителей.
— Ты что, Света? Это же огромные деньги. Аренда, ремонт, оборудование… У нас таких денег нет.
— У тебя нет, а у меня есть стартовый капитал! — гордо заявила сестра. — Папа мне в наследство оставил. Немного, но на первый рывок хватит. Ты будешь творить, а я — руководить. Реклама, клиенты, вся эта деловая суета — это на мне. Ты же в этом ничего не смыслишь, ты человек искусства. А я — человек дела! Мы с тобой горы свернем!
Весь вечер они обсуждали эту идею. Светлана рисовала в воздухе радужные картины: очередь до самого парка, восторженные отзывы в интернете, заказы на свадьбы и банкеты. Ольга слушала, и ее давняя, запрятанная глубоко внутри мечта, начала робко прорастать.
Вечером, когда пришел с работы ее муж Дмитрий, Ольга, светясь от счастья, рассказала ему все. Дима слушал внимательно, хмуря брови. Он был человеком приземленным, работал инженером на заводе и не любил воздушных замков.
— Оль, это, конечно, здорово, — сказал он осторожно, помешивая чай в чашке. — Я знаю, как ты об этом мечтаешь. Но… со Светой? Ты уверена? Она человек настроения. Сегодня горит, а завтра перегорела.
— Дима, ну что ты начинаешь? Она моя сестра! Она хочет помочь! У нее есть деньги, у меня — руки. Что тут может быть не так?
— Не знаю, — муж пожал плечами. — Просто будь осторожнее. Особенно с деньгами. Все эти деловые вопросы лучше на бумаге фиксировать.
Ольга только отмахнулась. Какая бумага? Они же родня!
Через неделю они сидели в том самом помещении. Пахло сыростью и старой краской. Света, в деловом костюме, разложила на пыльном подоконнике блокнот.
— Итак, дорогая моя, давай по-честному, по-партнерски, обговорим наши условия, чтобы потом не было обид.
— Давай, — кивнула Ольга, мысленно уже расставляя здесь витрины и столики.
— Смотри, я вкладываю деньги в аренду и ремонт. Это мой вклад и мой риск. Ты — вкладываешь свой талант и труд. Оборудование, всякие там миксеры-печки, и продукты — это твоя зона ответственности. Это ведь твои инструменты, верно?
— Ну… да, — согласилась Ольга. Ее старенький домашний миксер для таких объемов точно не годился. Придется брать кредит. Но это же для дела!
— Отлично! — Светлана хлопнула в ладоши. — Теперь самое главное. Прибыль. Все, что мы заработаем, чистыми, делим строго пополам. Пятьдесят на пятьдесят. Честно?
— Честно, — улыбнулась Ольга.
— Но, — Света подняла палец, и ее взгляд стал серьезным, почти жестким. — Есть один момент. Убытки. Бизнес — это риск, ты же понимаешь. Могут быть и неудачные дни. Так вот. Прибыль мы делим поровну, а убытки — твои.
Ольга замерла.
— Как это… мои?
— Ну, смотри логично, — Света заговорила быстро и убедительно. — Убытки в нашем деле отчего могут быть? Непроданный товар. Торт не купили, пирожные зачерствели — их выбрасывать. А торты и пирожные — это что? Это продукты. А за продукты и производство отвечаешь ты. Я же не могу отвечать за то, что твой «Наполеон» сегодня не захотели купить. Я отвечаю за рекламу и клиентов, а ты — за товар. Поэтому, если что-то не продалось — это твои издержки. По-моему, это абсолютно справедливо.
Что-то неприятно кольнуло Ольгу в груди. Она посмотрела на сестру, на ее уверенное лицо, и почувствовала себя маленькой и глупой. Наверное, в бизнесе так и принято. Она же в этом ничего не понимает. А Света… она же плохого не посоветует.
— Хорошо, — тихо сказала она. — Я согласна.
Первый месяц был похож на волшебный сон. Ремонт, покупка блестящего нового оборудования, запах свежей выпечки, первые восторженные клиенты. Ольга летала как на крыльях. Она приходила в кондитерскую в пять утра, а уходила далеко за полночь. Ее торты и пирожные разлетались, как горячие пирожки. Света действительно поначалу была очень активна: вела страничку в соцсетях, фотографировала каждый десерт, улыбалась посетителям. Прибыль за первый месяц, которую они поделили пополам, была небольшой, но она была! Ольга почти погасила кредит за оборудование.
А потом начались странности. Однажды утром Света позвонила и сказала, что у нее мигрень и она не придет. Ольге пришлось одной стоять за прилавком, отпуская товар и принимая заказы. Вечером, когда она посчитала выручку, оказалось, что несколько пирожных просто пропали.
— Света, ты не знаешь, куда делись четыре «картошки» и два эклера? — спросила она сестру по телефону.
— Ой, Оленька, прости, забыла сказать! — беззаботно прощебетала та в трубку. — Ко мне подружки заезжали, я их угостила. Надо же рекламу делать! Сарафанное радио — лучшая реклама!
— Но… мы же их не посчитали. Это же теперь недостача.
— Ну какая недостача? — искренне удивилась Света. — У тебя там продуктов на три копейки. Не обеднеешь. Считай, это вложения в маркетинг.
Ольга промолчала. Сумма была и правда небольшой, но осадок остался.
Через неделю произошел случай посерьезнее. Позвонила женщина, заказавшая большой двухъярусный торт на юбилей мужа. Ольга всю ночь не спала, украшала его кремовыми розами и шоколадными вензелями. Торт получился — произведение искусства. Забрать его должны были в двенадцать. Но никто не приехал. Когда Ольга набрала номер заказчицы, та раздраженно ответила:
— Девушка, вы ничего не путаете? Я же вашей коллеге, Светлане, еще вчера позвонила и отменила заказ. У нас муж в больницу попал, не до юбилеев. Она сказала, что все поняла и предупредит вас.
Ольга медленно опустила телефон. Она посмотрела на роскошный торт, на который ушло столько продуктов и сил. Свете она дозвониться не смогла. Абонент был недоступен. Вечером сестра перезвонила сама.
— Ой, Оль, представляешь, совсем из головы вылетело! Завертелась, закрутилась… Ну ничего страшного, продашь его по кусочкам.
— Света, он заказной, с именной надписью! Кто его купит?
— Ну, не знаю, что-нибудь придумай. Ты же у нас креативная, — беззаботно ответила Света. — Ладно, целую, мне бежать надо!
Торт, конечно, не продался. Продукты на несколько тысяч рублей пришлось списать. И это был убыток Ольги. Когда она напомнила об этом сестре, та сделала удивленные глаза.
— Оль, мы же договаривались! Я свою работу сделала — клиента нашла? Нашла. А то, что он отказался — это уже форс-мажор, связанный с товаром. Убытки — твои. Помнишь?
Ольга помнила. И молча проглотила обиду.
С каждым днем Света все больше отстранялась от дел. Она приезжала к обеду, делала пару фотографий для соцсетей, болтала по телефону, а потом уезжала по «важным деловым встречам». Вся работа с поставщиками, уборка, касса, обслуживание клиентов — все легло на плечи Ольги. Она худела на глазах, под глазами залегли темные круги, но она упрямо продолжала работать, веря, что это временные трудности.
— Она просто на тебе ездит, — говорил ей Дима. — Открой глаза, Оля! Она же ничего не делает, а половину денег забирает.
— Она инвестор! — повторяла Ольга заученные слова сестры. — Она рисковала своими деньгами!
Развязка наступила перед Новым годом. Позвонил представитель крупной фирмы и сделал огромный заказ на корпоратив: пятьдесят маленьких тортиков-суфле с их логотипом. Заказ принимала, конечно же, Света.
— Да-да, конечно, сделаем в лучшем виде! — ворковала она в трубку. — Цена? Ой, да для таких солидных клиентов у нас специальные скидки! Сделаем почти по себестоимости! Нам же важна репутация!
Когда Ольга услышала цену, у нее волосы на голове зашевелились.
— Света, ты с ума сошла? Это же ниже себестоимости! Мы в минус уйдем! Мы даже продукты не отобьем, не говоря уже о моей работе!
— Оленька, не будь такой мелочной! — надула губки Света. — Это имиджевый заказ! Они потом всем расскажут, какая у нас прекрасная кондитерская! Это работа на перспективу! Подумаешь, один раз сработаем в ноль.
Ольга спорила, доказывала, но Света была непреклонна.
— Все, вопрос решен! Я уже дала согласие. Не хочешь — ищи другого кондитера.
Ольга сдалась. Три дня она практически жила в кондитерской. Она испекла и украсила пятьдесят идеальных тортиков. В день доставки Света, как всегда, опаздывала. Ольга сама упаковала весь заказ в коробки. Наконец, приехала сестра, свежая, нарядная, пахнущая духами.
— Ну, все готово? Грузи в мою машину.
Она не предложила помощи. Ольга сама перетаскала тяжелые коробки. Света села за руль и укатила.
А через два часа в кондитерскую влетел разъяренный мужчина, тот самый представитель фирмы.
— Это что такое?! — заорал он, бросая на прилавок коробку. Ольга открыла ее и ахнула. Внутри было месиво из крема и бисквита.
— Вы что нам привезли? Ваша сотрудница, видимо, решила поучаствовать в гонках! Она так летела, что половина тортов превратилась в кашу! Мы отказываемся от заказа! И требуем вернуть предоплату! И неустойку за сорванное мероприятие!
Ольга стояла, бледная как полотно. Она набрала Свету.
— Ой, Оль, ну с кем не бывает, — услышала она в ответ. — Дорога скользкая, меня подрезали, пришлось резко затормозить. Ну да, несколько тортиков помялось. Не страшно.
— Несколько?! Света, они от всего заказа отказались! У нас огромные убытки! Предоплату вернуть, неустойку заплатить!
— Так, спокойно, — голос сестры стал холодным. — Предоплату я им, так и быть, верну. Из своего кармана. А вот все остальное… Извини, дорогая. Товар испорчен? Испорчен. А за товар у нас кто отвечает? Ты. Так что все убытки, связанные с продукцией, — твои. Мы же так договаривались.
И в этот момент у Ольги будто пелена с глаз упала. Она увидела все: и подстроенную «справедливость», и беззаботное использование ее труда, и холодный расчет за маской сестринской любви. Вся усталость, все обиды, все бессонные ночи, что она копила в себе месяцами, слились в один обжигающий комок гнева.
— Ах, так, значит? — она произнесла это так тихо, что Света в трубке переспросила: «Что?». — Договаривались, значит? Хорошо, сестренка. Будем действовать по договору.
Она положила трубку. Достала из кассы все деньги, которые были. Часть отдала разъяренному клиенту в качестве аванса, пообещав выплатить остальное в течение недели. Потом она взяла лист бумаги и написала крупными буквами: «ЗАКРЫТО ПО ТЕХНИЧЕСКИМ ПРИЧИНАМ». Повесила на дверь. А потом начала методично выносить из помещения все свое оборудование: миксер, печь, холодильные витрины. Все, что она купила на свои, кредитные деньги. Вечером приехал Дима и, молча, без единого вопроса, помог ей загрузить все в грузовую машину.
На следующее утро Света приехала к кондитерской и обнаружила пустые стены и табличку на двери. Она начала звонить Ольге.
— Ты что творишь?! Ты куда все вывезла?! Это же наше общее дело!
— Нет, Светочка, — спокойно ответила Ольга, которая впервые за много месяцев выспалась и чувствовала себя удивительно свободной. — Это больше не наше общее дело. Ты сама установила правила. Ты отвечаешь за аренду и помещение, а я — за оборудование и продукцию. Вот я свою зону ответственности и забрала. Помещение — твое. Можешь дальше платить за него аренду. А мое оборудование и моя продукция теперь будут в другом месте.
— Каком еще другом месте?! Ты не имеешь права! Я на тебя в суд подам!
— Подавай. Только не забудь рассказать в суде про наш с тобой «справедливый» договор. Думаю, судье будет очень интересно послушать. А еще про неуплаченные налоги, потому что ты меня даже не оформила официально.
В трубке повисло молчание. Света поняла, что проиграла.
Ольга не стала открывать новую кондитерскую. Она сделала проще. Организовала дома цех и начала печь на заказ через интернет. Сарафанное радио, которое так любила Света, заработало на полную мощь. Люди, которые успели полюбить ее выпечку, нашли ее. Заказов было столько, что пришлось нанять помощницу. Она работала на себя, ни с кем не деля ни прибыль, ни убытки, и была по-настояшему счастлива.
А Света… Она еще месяц пыталась найти нового кондитера в пустое помещение, но желающих работать на ее условиях не нашлось. В итоге ей пришлось расторгнуть договор аренды, потеряв на этом кучу денег. Говорят, она теперь ищет нового «партнера» для очередного «гениального проекта». Но Ольгу это уже не волновало. Она усвоила главный урок в своей жизни: самый честный партнер — это ты сам. А люди, которые предлагают делить только прибыль, на самом деле хотят забрать у тебя гораздо больше, чем просто деньги.
Если вам понравилась эта история и вы хотите читать больше подобных рассказов о жизни, справедливости и сильных людях, обязательно подпишитесь на канал. Так вы не пропустите ничего интересного