«Сырные приключения в тарелке на обед»

«Легенда о самом вкусном супе»
Сегодня эта легенда становится реальностью на вашей кухне. Познакомьтесь с сырным супом, достойным королей.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 300–400 г (можно заменить на грудку или бедра)
• Картофель — 4–5 небольших клубней
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 небольшая
• Сыр — 200 г плавленый
• Зелень свежая — по вкусу
• Вода — 2–2,5 л
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовка бульона:
   Налейте воду в кастрюлю и положите куриное мясо.
   Доведите до кипения, снимите пену.
   Варите на среднем огне 20–25 минут до готовности мяса.
2. Овощи:
   Очистите и нарежьте картофель кубиками.
   Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной тёрке.
   Когда мясо будет наполовину готово, добавьте картофель.
3. Пассеровка:
   На сковороде обжарьте лук и морковь до мягкости.
   Добавьте овощи в суп.
4. Сыр:
   Достаньте мясо, нарежьте на небольшие кусочки.
   Верните мясо в суп.
   Натрите сыр и добавляйте понемногу, постоянно помешивая, пока он не расплавится.
   Посолите по вкусу.
5. Завершение:
   Мелко нарежьте зелень и добавьте в суп.
   Варите ещё 5 минут.

Советы по подаче:

• Сухари или гренки отлично дополнят суп.
• Можно подавать с кусочком свежего хлеба.

Кому особенно полезен

• Дети школьного возраста
• Люди с повышенной физической активностью
• Пожилые люди
• Восстанавливающиеся после болезней

Смотрите также:

👉 Подпишись прямо сейчас и получи доступ к секретным рецептам и лайфхакам, которые не публикуются нигде больше!