Пиво на кранах, мясо и морепродукты — в новом проекте от Cava Disco.
В здании отеля Akyan (улица Восстания, 19) в техническом режиме открылся Harry Not Original Pub от команды Cava Disco (Mia Strada, «Серж») — неоклассический паб с пивом на кранах, коктейлями и сытным меню.
Маскот проекта — пес по кличке Гарри, который, согласно легенде, сбежал из английского поместья в Петербург, чтобы найти друзей, пиво и мясо, а в итоге открыл бар. В интерьере — эстетика старого Лондона и ироничные акценты в виде забавных картин, постеров, книг и других деталей. Темное дерево, грубая мебель, приглушенное освещение и симпатичные светильники в винтажном стиле — антураж вышел занятный.
В пивной карте «Хэрри Нот Ориджинал Паб» восемь позиций на кранах (от 290 руб.): от немецкого пилснера Riegel до кремового Nitro Stout. Представлено много бутылочного и баночного пива, а также домашние радлеры (от 290) — напитки на основе пива и сока. Помимо них гостям предлагают коктейли (например, Red Flag — «кровавая Мэри» на текиле — от 1290), небольшую подборку вин по бокалам (от 690) и настойки (от 350).
В меню бренд-шеф Андрей Антипин (Mia Strada, «Серж») сделал упор на мясо и морепродукты. Среди закусок: костный мозг с трюфельным соусом и пивным хлебом (890), копченый форшмак из скумбрии с маринованными яблоками (590), крылышки HFC с соусом BBQ (790). В продолжение — салат с креветками и чоризо (890) и телячьи щечки с полентой и пармезаном (1190). Мидии подают в белом вине или соусе «Горгонзола» (от 1250).
Официальное открытие Harry Not Original Pub пройдет 17 июля.
В программе открытия:
- Guinness по 800 рублей.
- Конкурс «Чек Есенина»: гостю, выпившему 13 бокалов пива, два стакана воды и съевшему порцию мяса, — мерч Гарри и уважение толпы в подарок.
А в воскресенье, 20 июля, гостей ждет лекция в рамках фестиваля «Квартал писателей» — начало в 17:00.
Выдержки из меню паба Harry Not Original Pub:
- Устрицы — 750 ₽
- Тартар из говядины — 750 ₽
- Батат фри с сырным соусом — 690 ₽
- Наваристый куриный суп с потрошками и домашними ньокками — 720 ₽
- Гребешки с картофельным драником и соусом берблан — 990 ₽
- Ригатони с рваной говядиной — 1 190 ₽