Огурчики подросли и мама еще привезла немного. Патиссоны собрала, такие красивые, яркие и хрустящие!
Решила сделать малосольные, чтобы завтра похрустеть!
Малосольные огурчики и патиссоны
Понадобится:
- 2л банка
- Огурцы
- Патиссоны
- Чеснок
- Пряные травы
- Вода холодная
- Соль 2ст.л.
Патиссоны и огурцы помыть, у огурцов отрезать кончики, крупные патиссоны нужно разрезать на кусочки.
Набрала на огороде разные пряные травы - тимьян, лист черной смородины, душицу, петрушку.
На дно банки кладу пряные травы (зонтики укропа, листья черной смородины, петрушка), 1ст.л.соли.
Укладываю огурцы и патиссоны.
Сверху зонтики укропа и 1ст.л.соли.
Залить холодной водой, накрыть крышкой, взболтать и отправить в холодильник на сутки.
Приятного аппетита!
Заготовки на зиму:
Овощное Ассорти - "яркое лето" в банке
Соус к мясу из красной смородины (заготовка на зиму)
Варенье из красной и черной смородины с тимьяном
Нехитрый способ заготовки на зиму кабачков для блинчиков и рагу
Сладкие болгарские огурчики на зиму
Поставьте лайк, чтобы оценить статью.
А чтобы не пропустить выход новых статей, подписывайтесь на мой канал!