Сегодня мы с подругой Лидусей решили устроить настоящий кулинарный день. Планировали жарить патиссоны по особому рецепту, который я недавно выписала из журнала. Всё было готово: и овощи помыты, и сковорода разогрета, и масло налито. Но когда дошло до чеснока — а он в рецепте играл ключевую роль — выяснилось, что в доме его нет.
— Ну что же это такое! — расстроилась я. — Без чеснока же совсем не то получится!
— Не переживай, — махнула рукой Лидуся. — Я быстренько съезжу в магазин. До ближайшего рынка у нас всего километров десять, за полчасика туда-обратно управлюсь. Не дам нашим патиссонам пропасть!
Собиралась моя подруга в своём обычном стиле — без лишних церемоний. Наряжаться не стала: спортивные штаны, потёртая футболка и выгоревшая флисовая кофта — само то для похода на рынок. Краситься тоже не стала.
— Для кого стараться? — рассмеялась она. — И так барышня неземной красоты!
Действительно, Лидуся даже в домашнем виде выглядела потрясающе. Природа не поскупилась, наделив её яркой внешностью.
— Только чеснок не забудь! — крикнула я ей вслед. — Головки три-четыре возьми!
— Да-да, помню! — ответила она, хлопнув дверцей машины.
Я осталась дома, решив пока подготовить остальные ингредиенты. Нарезала патиссоны кружочками, приготовила панировку, настроила плиту. Думала, что через полчаса мы продолжим готовить.
Но полчаса прошло, потом час, потом два... Я уже начала волноваться. Может, что-то случилось? Хотела позвонить, но телефон Лидуси оказался дома — лежал на кухонном столе.
Наконец, спустя три с половиной часа, я услышала знакомый звук мотора. Лидуся вошла в дом с сияющим лицом и огромными пакетами в руках.
— Ну что, соскучилась? — радостно воскликнула она. — Смотри, что накупила! Такая удача — попала на распродажу!
Она начала выкладывать покупки на стол, комментируя каждую:
— Вот груши, всего сто рублей за килограмм! Представляешь, какая цена? Обычно за такие берут все двести! А какие сочные — продавец дал попробовать.
— Это азербайджанские помидоры, — продолжала она, доставая красные плоды. — Мясистые такие, аж слюнки потекли, когда увидела. Идеальные для салата!
— А вот белорусские огурцы — пахнут, как настоящие! Ты знаешь, как корюшка пахнет весной? Вот точно так же — свежестью и чистотой.
— Разной зелени прикупила, — она выложила пучки укропа, петрушки, базилика. — В салатик постругаем для аромата. А этот базилик какой душистый!
— Болгарские перцы — это не тебе, я домой отвезу. Мама просила жёлтые найти.
— Филе фермерской индейки взяла, — показала она упаковку. — Мясо диетическое, маложирное. А нам с тобой худеть надо после зимы, помнишь, обещались?
— Редиску купила — окрошки вдруг захотелось! Такая хрустящая, молоденькая.
— Десять килограммов сахарного песка, — она с трудом поставила тяжёлый пакет на пол. — У тебя же яблок полно в саду, варенья наварим на зиму.
— А это тебе! — она протянула мне пакетик с бельём. — Попробуй этот фасон, хипстеры называются. Для твоей пятой точки — то что надо! Продавщица сказала, очень удобные.
— Тефлоновую сковородку взяла, — она извлекла блестящую посуду. — На твоей жарить невозможно стало, всё пригорает. А эта с каменным покрытием.
— Пачку хорошего чая купила — твой липтон я не люблю, извини. Вот этот цейлонский, попробуем.
— Домовёнка Кузю тебе в подарок! — она поставила на стол маленькую фигурку. — Это оберег, пусть дом охраняет. Такой симпатичный, не смогла пройти мимо.
— Средство для душа с запахом клубники взяла попробовать — может, понравится.
— Кофе в зёрнах — не люблю растворимый, а этот бразильский, говорят, очень ароматный.
— И кофемолку купила — у тебя же нет? Теперь будем свежемолотый пить!
— Банку морской соли — она же полезная, с микроэлементами.
— Набор кухонных полотенечек — симпатичные такие, с вышивкой! Мимо пройти не смогла.
— Мухобойку взяла — форма понравилась, в виде ладошки. Оригинально!
— Две пары резиновых сапог — тебе и мне. Дожди скоро начнутся, а у нас обеих старые прохудились.
— Арбуз выбрала — вернее, арбузиха! Смотри, хвостик сухой и попка большая, значит, спелая и сладкая.
— Ананас купила — в нём какая-то полезная штука есть, которая жиры расщепляет. Для фигуры полезно!
— Мягкую игрушку не удержалась взять — такая мимимишная! Племяннице подарю.
— А ещё три литра сухого вина в коробке — для вечеринок пригодится. По килограмму твёрдого сыра и сыровяленой колбасы — к вину идеально подойдёт. Форель слабой соли — сама видишь, какая красивая! Лимоны и имбирь для чая с мёдом. Торт наполеон — не смогла устоять, и шоколад бельгийский.
Она выпрямилась, довольная собой:
— Вот! Всё! Лидуся — кто? Лидуся — мо-ло-дец!
Я смотрела на завалённый покупками стол, на счастливое лицо подруги, на патиссоны, которые так и лежали нарезанными и ждали своего часа...
— А ЧЕСНОК? — тихо спросила я.
Лидуся замерла. Её лицо медленно меняло выражение с торжествующего на озадаченное, а потом на виноватое.
— Чеснок? Какой чеснок? — она хлопнула себя по лбу. — Ой, мамочки! Я же за чесноком ехала! Совсем забыла! Ну вот же я растяпа!
Мы обе расхохотались. Патиссоны пришлось жарить без чеснока, но зато у нас теперь был целый склад продуктов на месяц вперёд.
Автор: Елена Стриж ©
Чтобы не пропустить новые рассказы, просто включите уведомление💖) поддержите канал лайком 👍🏼 или подпиской ✍🏼