Подошло время отпуска и вот уже пора отправляться в поездку, а у вас не готов список еды с собой? Что брать? Как есть? А если надо разогревать, то как?
Разберем сегодня эти вопросы и поможем вам собрать свой идеальный дорожный набор всего из пяти очень важных и нужных продуктов или блюд.
Главные правила еды в дорогу, а точнее в поезд, где нет холодильника:
- не портится от перепадов температуры;
- удобная упаковка;
- легко и просто употребить без лишних добавок и посуды;
- калорийность и питательность;
- не имеет сильных запахов;
- можно есть в холодном виде или без термической обработки;
- не вызывает расстройства пищеварения.
Чего не стоит брать в поезд из еды?
Банально, но многие до сих пор считают, что лучшая еда - это лапша быстрого приготовления, что заваривают ее в вагоне по пять раз в день и от которой запах намертво въедается в вещи других пассажиров, что эту лапшу не едят.
Также многие забывают и про другие слишком забористые в плане ароматов продукты, как:
курица гриль;
вареные яйца;
рыба в любом виде;
маринованные или соленые огурцы;
сало с чесноком;
репчатый лук в бутербродах или гамбургерах.
Эти продукты в замкнутом пространстве создают неприятный эффект от своих «ароматов». Не всем такое нравится. Да и портится эта еда очень быстро, что имеет свои не очень хорошие последствия.
Что же тогда есть? Какая она, оптимальная еда в поезд? Составляем свой список из пяти самых простых и полезных продуктов.
Оптимальная еда в поезд
- картофель вареный с кожурой;
- куриное филе - отварное или запеченное;
- овсяные хлопья быстрой варки;
- хлеб, булочки или хлебцы;
- свежие овощи, фрукты.
Все! Это база, к которой легко добавить что-то еще, но базовый набор уже помогает легко формировать свои завтраки, обеды и ужины в вагоне поезда полезными, сытными и без каких-то добавок. Да и разогревать эти продукты не требуется.
Хлопья прекрасно подойдут для завтрака или полдника, фруктами и овощами можно устроить небольшой перекус, а что-то хлебное отлично идет с любым перечисленным продуктом в наборе.
Важный момент!
Не забываем про воду и то, что все домашние продукты, как курица и картошка, надо обязательно охлаждать в холодильнике перед поездкой, затем заворачивать в фольгу.
Почему фольга, а не пакеты? Потому как полиэтиленовые пакеты не пропускают воздух, пища внутри них отпотевает и в итоге «задыхается», а значит быстрее портится.
Если вам предстоит путь более суток, то следует заранее предусмотреть и приобрести термопакет или лучше сумку-холодильник.
Даже скоропортящиеся продукты могут в ней сохраняться в течение 1-2 дней при наличии аккумуляторов холода.
Собираетесь в дорогу? Тогда вам будут полезны и другие наши статьи про питание в поезде: