Существует легенда, будто бы у легендарного Томаса Джефферсона, третьего президента США и отца-основателя Соединённых Штатов, чей портрет изображён на редкой у нас купюре достоинством в 2 доллара, была дочь по имени Сюзанна. И, якобы, специально для любимой Сьюзи папа заказал у краснодеревщика стол со вращающейся круглой столешнице, дабы ребёнку не приходилось вставать, тянувшись за расположенными на другом краю блюдами.
Сам Джефферсон называл этот стол словом "dumbwaiter" - что-то типа "горизонтального кухонного лифта". Потом за ним закрепился термин «немой официант», а затем его стали величать ЛЕНИВОЙ СЬЮЗЕН. Хотя как оно на самом деле - кто ж теперь скажет. Вполне возможно, что эта версия - не более чем байка, выдумка.
А сами столы с крутящимся верхом, на самом деле, были известны с давних времён, причём и в Германии, и в Китае, и в других странах. Кстати, именно в Поднебесной, где принято всё нести на стол и делиться с гостями самой разной снедью, они очень популярны. Правда, называются не эпонимически (у китайцев это не принято), просто как «поворотные тарелки для обеденного стола». Или, проще говоря, 餐桌转盘.
Тем не менее, самое раннее упоминание ЛЕНИВОЙ СЬЮЗИ присутствует в ежедневной газете "Бостонский журнал" от 1903 года. А в словарь Вебстера этот эпоним вошёл только в 1933 году.
Иногда его используют применительно к другим, не кулинарным сферам, таким как гончарное дело, моделирование, ремонтные работы, лепка и пр. Словом, там, где востребованы столы с крутящейся поверхностью.
Вы можете поддержать канал, перечислив любую доступную вам сумму на кошелёк ЮMoney 4100 1102 6253 35 (или на карту Райффайзенбанка 2200 3005 3005 2776). И поучаствовать в создании книги по материалам этих статей. Заранее всем спасибо!
