Друзья, желаете сделать утро выходного дня ещё более приятным? Рекомендую приготовить для домашних тонкие, полезные и аппетитно-хрустящие блинчики на рисовой муке. Они понравятся маленьким домочадцам, да и вы останетесь очень довольны.
А приготовим мы такие чудо-блинчики по классической схеме, дополнив ароматным ванилином. Присоединяйтесь, друзья!
🔥 А если у вас есть свои проверенные рецепты блинов, которые точно не подведут - можете делиться ими в комментариях! Устроим совместный увлекательный круговорот вкусных блинных рецептов. И тогда утро выходного дня удастся у всех. Поехали!😋
✔️ Общее время приготовления: около 30 минут
✔️ Кол-во порций: 6-8
❣️ ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
500 мл молока
200 г рисовой муки
1/3 ч.л. разрыхлителя
2 куриных яйца
2 ст.л. сахарного песка
Щепотка соли
3 ст.л. растительного масла
Ванилин - по вкусу
🌿 КАК ГОТОВИТЬ: просто и легко - всё пройдет как по маслу!
Друзья, перед вами простой и вкусный рецепт приготовления аппетитных и хрустящих, а главное тонких блинчиков на молоке. Сегодня нас выручит безглютеновая рисовая мука. Благодаря ей и ещё нескольким простым и доступным ингредиентам (вы все их отлично знаете!😉), мы вместе замесим жидкое тесто, которое станет прекрасной основой для нашего любимого домашнего лакомства - чудных блинцов.
Если вы ещё не пробовали блинчики на рисовой муке, тогда можно начать прямо сегодня!
Первым делом подготовим все ингредиенты. Они простые и доступные в любой сезон!
Начнем с приготовления яичной смеси: в общей емкости смешаем яйца, сахар и соль - до появления пены. Можно воспользоваться для этого венчиком, миксером или погружным блендером.
Теперь в яичную смесь введем молоко и растительное масло. Еще раз взбиваем массу миксером для тщательного смешения всех ингредиентов.
Постепенно добавляем в приготовленную яично-молочную смесь просеянную рисовую муку, немного ванилина по вкусу и растительное масло, все снова тщательно перемешиваем.
Тесто должно получиться по консистенции почти как на обычные блины из пшеничной муки, лишь немного гуще. Если оно у вас стало таким, хотя мука еще осталась, не добавляйте больше. Или добавьте по необходимости. В любом случае ориентируйтесь по консистенции.
Позволим готовому тесту отдохнуть в течение 10-15 минут (мука должна набухнуть, иначе блинчики будут рваться).
Разогреваем любимую блинницу, слегка смазываем ее растительным маслом и начинаем процесс!
Вливаем тесто на разогретую сковороду небольшими порциями, равномерно его распределяя по всей площади и обжариваем блинчики на среднем огне до румяности по 3-4 минутки с каждой стороны.
Аналогичные операции повторяем со всеми блинчиками, перед каждым выпеканием перемешивая тесто ложкой до восстановления однородной консистенции, так как рисовая смесь более тяжелая и имеет свойство оседать на дно емкости.
Подаем аппетитные рисовые блинчики к столу со сметаной, вареньем, джемом или сгущенным молоком, дополнив чаем, кофе или какао.
Рисовые блинчики – отличный вариант завтрака для всей семьи. Быстро, вкусно, полезно и сытно. Всем приятного аппетита!😋
Рекомендую почитать на канале: