Привет, мои дорогие. С вами снова Дарья Адовская!
Я обожаю общаться с вами и делиться полезной информацией. Сегодня затронем тему, которая волнует многих: набор веса. Знаете, многие думают, что толстеют только от "вредной" еды, вроде фастфуда и сладостей. Ну, знаете, все эти "ай-ай-ай, опять наелась бургеров!" истории.
Но это не совсем так!
Набор веса происходит от общей калорийности рациона, а не только от "плохих" продуктов.
Существуют полезные продукты, которые, тем не менее, могут незаметно добавлять вам лишние килограммы, если не следить за их количеством.
Сегодня я вам расскажу, на какие продукты стоит обратить особое внимание, чтобы не набирать лишние килограммы:
Баранина
Это не просто мясо, а ценнейший источник высококачественного белка, железа и витаминов группы B.
В среднем, в 100 граммах баранины содержится от 200 до 290 калорий.
Это зависит от части туши: постная лопатка будет менее калорийной, а грудинка с жирком - более.
Если вы стараетесь похудеть или поддерживать вес, контролируйте размер порции. Лучше выбирать более постные части (например, окорок или вырезку) и не есть ее слишком часто или в больших количествах!
Печень трески:
В 100 граммах печени трески может быть до 600-610 калорий!
Почти вся эта калорийность = это очень полезные жиры Омега-3, а также витамины A и D.
Даже небольшая порция (например, 50 грамм) даст вам много полезных веществ, но и заметное количество калорий. Поэтому лучше использовать её как добавку к рациону для получения Омега-3, а не как основное блюдо в больших количествах.
Например, небольшой кусочек на тосте, а не целая банка.
Пармезан:
В 100 граммах пармезана содержится около 390-420 калорий.
В нём огромное количество кальция (для крепких костей) и много белка.
Пармезан очень вкусный, и его легко съесть много, добавляя в пасту, салаты или просто так. Из-за высокой калорийности и содержания жира, маленькая щепотка - это нормально, но большая порция может незаметно добавить много лишних калорий.
Если следите за весом, используйте его как добавку для блюда, а не как основное блюдо.
Финики
В 100 граммах сушёных фиников содержится около 280-290 калорий.
Есть клетчатка (для пищеварения) и немного полезных минералов.
Если вы сидите на диете или у вас диабет, ограничьте количество фиников.
Лучше съесть 1-2 штуки для перекуса, чем целую горсть. Они легко могут заменить вредные сладости, но всё равно требуют умеренности.
Орехи и семечки:
Да, они богаты полезными жирами, белком и микроэлементами.
Но например горсть миндаля (30 г) - это уже около 170 калорий!
А если вы засмотритесь в сериал и опустошите целую пачку арахиса, то легко можете получить калорий как от полноценного обеда и даже не заметите, ведь "это же орешки, они полезные!
Сухофрукты:
Отличный источник энергии и клетчатки. Но в процессе сушки вода уходит, а сахар концентрируется. Несколько фиников или кураги кажутся такими невинными, но их калорийность намного выше, чем у свежих фруктов. Например, 100 г изюма — это около 300 калорий! Представляете?
Это как съесть почти целую шоколадку, но вы же "просто перекусили полезным"!
Авокадо:
Это суперфуд, насыщенный полезными жирами. Мы его обожаем, мажем на тосты, добавляем в салаты. Но!
Одно среднее авокадо содержит около 250-300 калорий. Добавив его в салат, вы можете значительно увеличить калорийность блюда.
Это как сказать: "Я на диете, но мой салат весит столько же, сколько я после него!" (Шучу, конечно, но суть вы уловили).
Оливковое масло и другие растительные масла:
Конечно, они необходимы для здоровья, но одна столовая ложка масла - это уже около 120 калорий.
Помните об этом, заправляя салаты или готовя еду.
Ваш салат с "легким" маслом может оказаться калорийнее, чем бутерброд!
Жирная Рыба : Лосось, форель, скумбрия, сельдь, палтус.
Рыба - это безусловно один из самых полезных продуктов: Источник Омега-3 жирных кислот, высококачественного белка, витамина D, йода. В рыбе от 200 до 300 ккал на 100 г (зависит от вида и части рыбы).
Но если вы запекаете ее в большом количестве масла, жарите во фритюре или на обильно смазанной сковороде, то значительная часть ее пользы может изчезнуть…При высоких температурах ценные Омега-3 жиры могут окисляться, теряя свои полезные свойства.
К тому же, вы добавляете лишние калории и потенциально вредные трансжиры, если используете неподходящие масла.
Кокосовое молоко
Кокосовое молоко из банки — очень калорийное, 150-230 ккал на 100 мл, потому что в нём много полезных жиров, калия и магния. Но осторожно: если добавить 100 мл такого молока в кофе, ваш напиток сразу станет калорийным перекусом.
Всегда следите за порциями в кофе, смузи или карри.
Так что, мои дорогие, будьте внимательны! Вам важно знать о продуктах, которые, хоть и являются полезными и богаты ценными питательными веществами,но содержат много калорий.
Это не повод от них отказываться, а лишь повод употреблять их осознанно и в умеренных количествах.
Помните, что ключ к здоровому весу - это не деление продуктов на "плохие" и "хорошие", а осознанный подход к общей калорийности и размеру порций.
А вы замечали, как "полезные" продукты могли незаметно влиять на ваш вес? Делитесь своими историями в комментариях!