Что бы разбавить неприятное послевкусие с толикой горечи разочарования от вчерашнего Primum Alveus IV Blanc De Blancs 2019, напишу ка я вам сегодня тоже о винах «Фанагории», пусть о простых и недорогих, зато о тех которые можно смело взять в ближайшие выходные хоть для себя, хоть на компанию, если отравитесь на природу или на дачу. В общем, о хорошем шашлычном варианте.
Вина несложные, но каждый рубль отрабатывают и нареканий не вызывают, брал за лето трижды именно под свиной шашлык, не подвели.
Одно более ягодное и сочное, другое более танинное и плотное. С него и начну.
Хотя нет, начну с новой винтовой пробки и капсулы - она в этом году появилась у многих вин «Фанагории»: в авто-мото стилистике, черная, матовая, с фактурным логотипом и рифлением, причём в разных линейках. Она также используется для «Зелёного вина» и даже для рислинга линейки Cru Lermont.
F-Style Саперави 2024 ЗГУ «Кубань. Таманский Полуостров»
Сортовой состав: 100% саперави.
Алкоголь 13°
Вино темное, густое, маркое, вполне соответствует сорту. Аромат несложный, но насыщенный, с доминированием тонов черноплодной рябины и тёрна, за ними немного кизила и вишни. Во рту ощутимые молодые танины и их даже многовато, но тем кто любит вязкие вина, такие будто черноплодки в рот набрал, - будет в самый раз. Причём вино спокойно доживёт и до следующего года, можно особо не переживать. 86 баллов и при цене в районе 500-600 руб. очень даже неплохо.
Второе вино ещё более универсальное и не такое вязкое.
Авторский стиль 2024 ЗГУ «Кубань. Таманский Полуостров»
Сортовой состав: цимлянский черный, красностоп золотовский, саперави. Самотёк, ЯМБ на мезге в нержавеющей стали.
В аромате шелковица, черника, ежевика, чуть тёрна. Капризные автохтоны играют неплохо. Вино сочное и одновременно немного танинное. Дружелюбный алкоголь и приятная кислотность, пусть и совсем простая, но в выражено яркой ягодной вкусовой тональностью. Из серии вин, которые можно пить здесь и сейчас (на берегу реки или озера, в горах, в беседке на даче, на лесной полянке у мангала) большими глотками, не особо задумываясь о последствиях температуре подачи и хоть из пластикового стаканчика, но и откладывать на следующий год не стоит - 85 баллов.
Оба вина можно встретить в сети «Красное и Белое» (собственно второе для неё и делалось), причём «Авторский стиль» обойдётся менее 500 руб., а если поймать акционную цену, то и менее 400.
Вот такие будут мои дачно-мангальные рекомендации на эту осень.
А пока обрабатываю материалы и готовлю большую серию статей о поездке в Дагестан, которая будет выходить у меня на канале в ближайшие пару месяцев, можете не дожидаться новых публикаций, а уже сейчас подписаться на мой телеграмм-канал и посмотреть кое-что о поездке там:
