Топали мы в минувший понедельник в районе пересечения улиц Куйбышева и Вайнера с намерением быстро и недорого перекусить, дабы потом поспешить вкалывать в офис до вечера.
"Однако... - удивлённо взаблеял экономный Предводитель уральской алкористократии Ипполит Матвеевич, не увидав на прежнем месте привычной бюджетной чайхоны. - И куда же девалась сия весьма недорогая для этих краёв круглосуточная шашлычка?"
"Сгинула, вестимо, - равнодушно рыгнул великан Гаргантюа, - ну туды им и дорога!"
☝️Короля Утопии можно было понять, ибо в последние наши посещения сия едальня демонстрировала весьма посредственные кухню и сервис, привлекая внимание разорившегося дворянина Воробьянинова лишь тогда, когда мои финансы начинали скулить песни из репертуара Михаила Бублика и Юлии Боборень.
Сетевые бюджетные барчики "Три Толстяка" же хоть и не обладают признаками высокой кулинарии, а также по многим критериям далеки даже от титула "Топчик за свои деньги", но тем не менее скорее всего заслужили бы оценку "Сомнительно, но о'кэй!" от одного опального банкира-эмигранта.
О том, что в датском королевстве всё же что-то не в порядке, с порога свидетельствовал резкий запах хлорки - несмотря на то, что очутились мы в заведении спустя полчаса после открытия, уборщица тщательно проводила уборку вверенного ей помещения. Почему сию не очень аппетитную процедуру нельзя было провести непосредственно перед открытием, осталось для нас загадкой.
Тем не менее, приняв во внимание, что дезинфекция хоть и не пахнет розами, но зато кратно повышает безопасность нашего организма, мы углубились в обеденное меню, ценники которого на удивление покамест худо-бедно держат оборону от своеобразного внешнеполитического влияния на внутриэкономическое благосостояние рядовых мирных граждан.
Бережливый алкашонок также возрадовался тому факту, что хоть где-то ещё можно выпить полтишок приличной водки дешевле магазинной стоимости целой чекушки.
Через пару минут мы зачитали официанту Дмитрию наш заказ, состоявший из:
- 100 грамм "Архангельской" и салата с курицей - развеселить хандрящего с самого утра старикана;
- ухи с Бородинским хлебом и фрикаделек в томатном соусе с рисом - накормить оголодавшего великана...
- Водки-то "Белой Берёзки" 150? - вдруг уточнил парень, (которому, судя всему, эту самую водку покамест законно употреблять ещё пару лет точно не светит) отважно пытаясь зазубрить наши хотелки без позорного читерства вроде ручки с блокнотом.
- Архангельской - сто! - по слогам отчеканил нахмурившийся адепт эстетического алкоголизма, подозревая, что рядовой будничный обед перестаёт быть томным.
- американо в конце нашей трапезы - мне...
- Ой, у вас суп с фрикадельками и на горячее фрикадельки? - опять последовало ошибочное уточнение.
- Суп - уха, - также помрачнел Грангузьевич, - а фрикадельки - на второе.
Логично, что после уточнения по супу и горячему очередность подачи кофе из ненатренированного (из-за неотвратимо угасающей моды на чтение и отсутствия необходимости запоминать номера телефонов и адреса) юношеского ума ожидаемо улетучилась.
- Молодой человек, - уже начал закипать даже ваш покорный слуга, - я же просил кофе в конце...
- Не просили, - попробовал поспорить явно ещё старшеклассник или в лучшем случае выпускник с оппонентом в 2.5 раза его старше.
- Ну тогда покажите, где в моём заказе письменно не указана эта очерёдность, - применил я последний логичный аргумент, после которого уже надо было вставать и уходить - требование позвать администратора при таком нарочитом разгильдяйстве точно ни к чему бы действенному не привело.
Дмитрий вместе с кофейной парой, издав вздох несчастного робота Марвина, ретировался, спрятавшись от нас за кипером вместе с другой официанткой. Его коллега же или тоже являлась стажёром (а то, что Дмитрий стажёр, было понятно даже ёжику), или же наоборот была его жестоким ментором, сознательно отправившим необстрелянного новобранца в первую же смену на минное поле к единственному на тот момент гостю в зале.
Но похоже, что или бармена сюда тоже только что приняли на работу по объявлению, или же на работу в такую рань он ещё не соизволил явиться, посему честь плеснуть водки отцу русской алкократии опять выпала нашему юному падавану, который водку как положено на Руси точно ещё в своей короткой жизни не пил.
Ипполит Матвеевич тут же ответственно заявил, что раз Гаргантюа имел пару недель назад неосторожность раздавить его мерный стаканчик и количество менделеевки в подозрительно неподходящем для сего пития роксе замерить теперь даже приблизительно невозможно, чаевые однозначно на сегодня исключены, дабы компенсировать более чем вероятный недолив и прочие грядущие неприятности.
Увидав салат, недораскулаченный большевиками помещик не торопился на него сразу накинуться, ибо сначала решил точно удостовериться, что на блюде именно ингредиенты того салата, который он выбрал, а не того, о котором поварам на кухне поведал клинически ненадёжный рассказчик Дмитрий.
Тем временем офик уже поспешил притараканить хлебную корзинку... с одним сиротливых ломтиком.
- Молоточек! - рявкнул обычно вежливый даже со своими воображаемыми подданными король Утопии Гаргантюа, тыча в меню. - Вы уверены, что этот кусочек весит не менее 100 грамм?!
Несчастный, явно проклявший тот день, когда он решил накопить себе на новый "Покафон" в течение летних каникул, унёс одинокий хлебушек обратно.
А вместе с полноценными тремя кусманами зачем-то припёр фрикадельки, к тому же безо всякого гарнира.
Пока Гаргантюа (перейдя с привычного для интеллигенции вроде нас высокого штиля классической европейской литературы на более понятное широкой общественности арго уральских пролетариев) в красках описывал, куда он сейчас засунет эту тарелку целиком (не только недалёкому половому, но и таким же одарённым кухарям, нарушившим принятую ещё с детского сада святую очередность выноса блюд и не удивившимся отсутствию гарнира к мясу), если сначала не увидит на столе уху и только потом горячее, причём именно с рисом и помидорами, Ипполит Матвеевич отметил, что ну хотя бы водку хранили в холодильнике, а салатик, естественно не являясь представителем какой-либо аутентичной кулинарии, с функцией бесхитростного закусона вполне себе справляется.
Уха появилась на столе только через 15 минут - проблема зачерпнуть готовый продукт из кастрюли, обычно стоящей в часы бизнес-ланча на слабом огне, объяснялась лишь тем, что обеденные заготовки работники кухни стали делать тогда же, когда к своим обязанностям приступила уборщица с ведром хлорки - аккурат после открытия.
Которые заодно на свой страх и риск всё же решили отважно проучить недовольного посетителя не только временем ожидания, но и температурой поданного блюда - бульон оказался натурально кипятком.
А так как по времени мы были всё же ограничены, да и Гаргантюаша шибко хотел жрать, то он, наплевав на гастрономическую эстетику, покрошил в горячущую рыбную похлёбку и без того не первой свежести хлеб (зря, что ли, он боролся за тройное увеличение его количества?).
Из-за обожжённых вкусовых рецепторов каких-то нюансов ухи он, разумеется, не ущучил, но с водкой худо-бедно сие всё же схомячил.
Я было грешным делом опосля ошибочно решил, что угроза материализации тарелки размером с диск для фрисби чуть пониже спины возымела хоть какой-то дисциплинирующий эффект на здешний персонал, когда Дмитрий (уже, видимо, твёрдо решивший завтра же переквалифицироваться в к̶л̶а̶д̶м̶е̶н̶ы̶ курьера, чтобы всё лето бесплатно кататься на казённом электросамокате, а не вот это вот всё) подал многострадальные фрикадельки именно с рисом аккурат по завершению Гаргантюашьей эпопеи с ухой.
Но следом он зачем-то притараканил счёт. Задерживаться с его оплатой из-за дефицита времени я всё же не стал, но про кофе пришлось донапомнить максимально строгим голосом, ибо ячейка памяти в голове у паренька, отвечающая за эту информацию, скорее всего самоотформатировалась в момент ошибочного выноса этого напитка в самом начале нашей трапезы.
Работники же кухни продолжали глумиться над придирчивыми едоками (видимо нигде и никогда не слышав общепитовские страшилки про "тайных гостей") - фрикадельки из в том числе свиного фарша они на контрасте с ухой отправили нам конкретно остывшими, отчего Грангузьевич их даже до конца не осилил, налегая больше на разваренный рис с ошмётками кожуры от помидор.
Кофе в этой сети уже давненько не впечатляет, но при цене 60₽ с ним вполне ещё можно мириться.
Когда я наконец максимально торопливо допил свой бодрящий горечью американо, мы спешно покинули сию стажёрскую фабрику, недоумевая, на что рассчитывает руководитель этого филиала, если ближайшие "Три Толстяка" находятся менее чем в 100 м. на противоположной стороне Вайнера аккурат по диагонали от паркинга "Гринвича" - возможно его просто тупо закрыли на клюшку и переехали в помещение подешевле, я до туда ещё не доходил в ближайшие дни, но тогда куда девался тамошний более опытный (хоть и тоже не шибко вышколенный) персонал. Ипполит же Матвеевич по пути на трамвай чего-то торопливо прикидывал на своих карманных счётах, ибо итоговая сумма чека ему совершенно не нравилась.
"Ах он щучий сын!" - вдруг воскликнул прижимистый пенсионер, наконец узрев причину своего арифметического беспокойства.
"Ой ну чаевые же мы всё равно не оставили, - беспечно махнул рукой я, - а ведь если бы всё прошло хотя бы на четвёрочку с минусом да ещё и при обслуживании нас юной симпатичной девой, то вы бы сами тут же выцыганили еёный телефончик, дабы немедля пожертвовать ей на развитие кругозора сотенку-другую целковых..."
Итоги:
- салат - 4/5
- водка - 3/5
- хлеб - 3/5
- уха - 3/5
- фрикадельки - 2/5
- рис - 3/5
- кофе - 3/5
- сервис (официант) - 1/5
- сервис (кухня) - 1/5
- сервис (администрация) - 0/5
- атмосфера - 2/5
- цена/качество - 2/5
На дальнейшее разнообразие наших гастроприключений и алкопохождений👇
4276 1633 2603 1387
В прошлые наши визиты сие местечко, уже неоднократно менявшее название и концепт, но вряд ли хозяев и интерьер, также звёзд с неба не хватало.
☝️Но на сей раз они с отрывом превзошли все свои предыдущие "достижения"👇