Под "сухим поливом" понимают обычное рыхление земли вокруг посадок. Возникает вопрос: почему же "полив", ведь вода при этом не используется? В отличие от настоящего орошения, эта работа не доставляет влагу в грунт напрямую. Ее цель – помочь почве удержать уже имеющуюся воду, сократив потери от испарения и не допуская формирования изолированных, недосягаемых для корней глубоких пластов. Что происходит после дождя или полива? Влага просачивается вглубь земли. Растения успевают вобрать часть воды из области своих корней, но из верхнего и нижнего горизонтов она постепенно уходит впустую. Испарение происходит через тончайшие каналы – "капилляры", которые формируются самой водой. Эта сеть капилляров не исчезает до следующего увлажнения. В результате новая вода быстрее поднимается к поверхности, земля пересыхает активнее, и у культур остается меньше возможностей ее усвоить. К тому же, со временем эти каналы расширяются, что ускоряет испарение при последующих поливах. Возникает парадоксальная