Здравствуйте, друзья!
Любите кофе, но боитесь, что он навредит при диабете — это нормальная история! Но давайте не спешить отказываться от любимого напитка! Лучше вместе разберёмся, какой кофе можно пить без риска для сахара, а от какого я держусь подальше.
Подписывайтесь на мой Телеграмм-канал. Там можно будет увидеть больше фотографий из жизни, пообщаться и почитать материалы с Дзена.
Материал в статье не является рекомендацией и способом для лечения! Обязательно консультируйтесь с лечащим врачом по вопросам, связанным с сахарным диабетом. У меня 1 тип СД, и именно о своем жизненном опыте я рассказываю в материалах. Не путайте со 2 типом СД!
Я не заядлый кофеман, в отличие от моей жены, но с удовольствием могу выпить 1-2 стаканчика кофе в неделю. Хорошо, что у меня нет жесткой зависимости к нему (видимо, моя любовь к сладкому «перетянула» на себя все одеяло). Хотя мне нравится кофе, который у нас продается на работе в зерновом аппарате. А 2 года назад я подарил своей жене кофемашину, теперь каждое утро жены начинается именно с ароматного напитка. Кофе — штука коварная. С одной стороны, бодрит и улучшает настроение. С другой — может слегка «играть» с сахаром в крови у диабетиков. Вот несколько интересных фактов, что говорят учёные:
- Кофеин у некоторых людей делает клетки менее чувствительными к инсулину (особенно при диабете 2 типа). Проще говоря, сахар после еды может снижаться медленнее.
- Сладкие добавки (сиропы, сахар, сгущёнка) — это 100% вероятность к резкому повышению уровня глюкозы. Тут всё очевидно.
- Молоко в больших количествах (как в латте) содержит лактозу — молочный сахар, который тоже влияет на показатели глюкозы.
Но хорошая новость в том, что чёрный кофе без сахара почти нейтрален для диабетиков. Главное — знать меру и следить за реакцией организма.
В настоящее время появились сиропы без добавления сахара и практически без содержания углеводов. А также немолоко по типу миндального, кокосового, которые также не содержат сахара. Выбор стал очень большим, сравнивая с тем, что было 5-7 лет назад. Кому-то нравится миндальное, кто-то привык к настоящему молоку, но это обычная вкусовщина и только. Давайте разберем, какой кофе выбрать, чтобы исключить неприятные скачки сахара крови.
✅ Не поднимет сахар или поднимет очень мало:
- Эспрессо или американо — без всего. Ноль калорий, ноль углеводов.
- С корицей или какао — добавляют вкус без сахара и даже немного улучшают обмен веществ.
- С растительным молоком (миндальным, кокосовым) — но только несладким!
❌ Поднимет резко и на много:
- Фраппучино, карамельный латте и прочие «десерты в стакане» — там сахара как в пирожном.
- Кофе «3 в 1» — это не кофе, а химическая смесь с сахаром и сухими сливками.
- Капучино на обычном молоке — если очень хочется, можно взять маленькую порцию и без сахара.
Интересный факт: многие люди обвиняют в своей бессоннице именно кофе. Якобы он настолько бодрит, что невозможно ночью быстро уснуть. Самое интересное, что такое явление характерно даже если выпить кофе в обеденное время, а не перед тем, как ложиться спать. Но почему-то на мой сон кофе не действует, т. е. я спокойно могу выпить на ночь чашечку и пойти спать. А как кофе действует на вас? Обязательно поделитесь своим опытом!
3 лайфхака для диабетиков-кофеманов:
- Проверяйте сахар после кофе. Выпили чашку? Замерьте глюкозу через час. Если скачка нет — всё в порядке.
- Для тех, кто все-таки подвержен воздействию от кофе — пейте до 15:00. Потому что плохой сон = стресс для организма = возможные проблемы с сахаром ночью, утром и в течение всего следующего дня.
- Выбирайте зёрна вместо растворимого. В растворимом кофе иногда прячутся ненужные углеводы.
Вывод
Кофе при диабете — не враг, если пить его с умом. Чёрный, без сахара и в меру — правило номер один. А если очень хочется сладкого — можно использовать стевию или эритритол.
И главное — прислушивайтесь к своему организму. У всех разная реакция, поэтому экспериментируйте осторожно!
Береги себя и свое здоровье!
Если вам нравится контент, то прошу вас поставить ЛАЙК и ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы не пропустить новые статьи. Ваша активность - это приятная награда для меня и для развития канала!
Всегда с вами: "Заметки диабетика"
Читайте прошлые материалы: