Мне не хватило смелости узнать, что здесь значит "сильно остро".
Предисловие.
Привет, меня зовут Катя. Мой канал - это дневник потребителя.
Я страстная фанатка корейских дорам и давно хотела попробовать кухню этой страны. Главная особенность корейской еды - очень горячо и очень остро одновременно. В "Кореане" - адаптированная версия. Но не во всём). Я едва смогла есть средне острый суп).
Даю оценку субъективно и предвзято.
Интерьер ⤵
Не советую в солнечный день садиться у окна на втором этаже, душно и слепит.
Закуски ⤵
Больше всего в Кореане мне понравились именно закуски). "Мариновые" овощи там просто объедение.
Вся фишка в заправке "маринада".
Кактуги
Это маринованный дайкон - разновидность редьки. Хрустит, пряно, солено-остро, рецепторы сразу реагируют).
Спаржа по-корейски
Это была самая вкусная спаржа в моей жизни.
Это что-то новое, где спаржа свежая и не под уксусом))).
Сукчу намуль
Это ростки маша с морковью. Мне на вкус напоминает фасоль с ореховым послевкусием.
Когда я ела корейские закуски, у меня было стойкое ощущение, что это очень полезно). И вкусно.
Еда ⤵
Пегодя с мясом и капустой
Все пирожки в Кореане с мясом. Тесто булочки не сладкое, почти безвкусное. Вкус именно в неострой начинке, которую там не жалеют.
Мне понравились эти булочки, очень сытные, для женщин могут быть как самостоятельное блюдо.
Суп хемультан
Мне предложили три варианты остроты: слабо, средне и сильно остро. Я сначала выбрала последнее, но потом решила сначала узнать, что в Кореане считают средне острым))). И не зря.
Мне не понравилось, что креветки были частично в "скорлупе". Никогда не пойму в супе несъедобные ингредиенты. Бульон настолько острый, что васаби по сравнению с ним безвкусная фигня.
В итоге я съела все морепродукты и немного бульона, не осилила даже половины тарелки.
Любителям острого можно бросить себе вызов этим супом).
Чиз Токпоки
Это моё второе любимое блюдо в Кореане.
Консистенция у рисовых палочек очень плотная, но не жесткая, откусить можно без проблем). Помимо сыра, там острый соус, самая остринка на дне тарелки. Это сытное блюдо, в меру острое.
Токпоки Original
Эти токпоки понравились мне меньше сырных.
Колбаски в меру острые, предельная острота соуса здесь тоже на дне тарелки). Так что блюдо без вызова на острую дуэль.
Куриные байтсы
Стандартный, но вкусный стритфуд): хрустящая корочка, внутри мякоть курицы, сладко-острый соус.
В меню много мясных деликатесов из свинины и говядины, вроде чокпаля, но мы не мясоеды.
Хот чиккен
Это блюдо для компании, но если вы мужчина и возьмете только его), то будете просто сыты.
Хотели, чтобы соус был отдельно, но нас обслуживала очень невнимательная девушка, не передала нашу просьбу на кухню.
Принесли перчатки, но они бесполезны, потому что блюдо адски горячее, и его невозможно есть руками, не обжигая их. Корочка очень острая).
Десерт - Пуно "шоколад-чили"
Не впечатлил.
Чили распределен неравномерно, шоколадная начинка зернистая, во рту не тает.
Напитки ⤵
Напитки меня не впечатлили. Сейчас появился масала чай, возможно, он понравится, отпишусь, как попробую.
Фейхоа-киви
От содовой и сиропа "киви" я отказалась.
Но по вкусу и цвету показалось, что "пюре фейхоа" тоже сироп, хотя какие-то волокна, как будто в стакане есть. Мне на вкус никак.
Матча латте
Стандартно, ничего особенного.
Выводы ⤵
В выходные лучше приходить по предзаписи.
В первый раз наш столик обслуживала очень внимательная и приятная девушка. Рекомендовала еду, увидев, что я снимаю, предложила нас сфотографировать. Заметила, как я заляпалась и пошла отмываться))), предложила слюнявчик от дальнейших загрязнений. Уточнила очередность блюд и напитков, принесла всё чётко.
В следующий раз нас обслуживала другая девушка "на отвали", перепутала всё, что можно и ни разу не извинилась.
Сервис в "Кореане" зависит от везения).
Те, кто считает, что любит острое, может здесь проверить так ли это на самом деле...
Спасибо, что читаете❤️
В тг анонсы на статьи с описанием и датой выхода. Всем лучи добра и волнующе вкусной еды!