Залюбовалась вчера очень красивой клубникой на рынке: ярко-розовая, бочки ровные, прямо кричит: съешь меня. Но я, почти как Аленушка из сказки, скажу: не ешь, козленочком хотя и не станешь, но здоровью можешь навредить.
А вот что нашел Роспотребнадзор, расскажу, с удовольствием.
Клубника действительно хороша против воспалений, холестерина, можно есть даже диабетикам, поддерживает здоровым сердце, сосуды. В ней очень много витаминов и различных важнейших нутриентов, но готова ли ранняя к нашему столу?
Во-первых, чтобы получить сверхранний урожай, производители выращивают ягоду в теплицах, что уже снижает количество витаминов, антиоксидантов — всех полезных веществ. Но не это вредит здоровью.
Чем обрабатывают ягоды
Вот что действительно может сильно навредить здоровью: майская клубника почти вся обработана химикатами, иначе как нам сюда доставят из дальних краев — никак не получится. И тогда вся польза сойдет на нет, жаль, ведь клубника просто творит чудеса в организме:
Роспотребнадзор провел лабораторные анализы: во многих образцах нашли антибиотик тетрациклин. Мы знаем, что это приводит к устойчивости бактерий, аллергическим реакциям, будет снижать эффективность лечения любых заболеваний.
Во многих ягодах обнаружили нитраты, которые превышают допустимые нормы. Есть также пестициды, селитра и нитрофен — могут вызвать различные нарушения здоровья.
Не все ягоды так опасны. На безопасный продукт выдается сертификат безопасности. Не уверена, что у торговцев с рынка такой есть, а если есть, вы уверены в его подлинности?
Как снизить риски
Чтобы снизить риски, обязательно тщательно мойте ягоды, срезайте плодоножки и чашелистики. Не увлекайтесь ранней клубникой и покупайте только в магазинах.
Проверенную ягоду есть можно, пользы меньше, чем с местных полей и огородов, но она есть. Клубника содержит удивительное вещество — фитостерол:
Выбирайте ту, что везут не с заморских краев. У нас хорошая клубника с Краснодарского края, других южных регионов. Логистики меньше — ягода лучше. И наши фермеры работают под наши стандарты.
Помните, когда растят ягоду, учитывают количество удобрений на расстояние доставки. Делайте выводы!
Ягода действительно очень полезная, она способна омолаживать организм, как и эта, важная для организма и доступная еда. Пожалуйста, прочтите материал, там только факты.
Мы продолжим разговор на важные темы, поэтому Подписывайтесь на мой канал и, пожалуйста, Будьте здоровы!
Вся информация носит ознакомительный характер, консультируйтесь с врачом о профилактике, лечении и смене рациона.