Французский регион Прованс (Provence) издавна славится своими великолепными розовыми винами. И сегодня сделан еще один важный шаг к их популяризации и признанию высокого качества.
Виноградник Сен-Виктуар (Sainte-Victoire) в самом крупном аппелласьоне Кот-де-Прованс (Côtes de Provence) первым в регионе получил статус «Крю» (Cru), по информации от международного винного издания Decanter.com. Этот статус теперь распространяется на розовые и красные вина из этой зоны. Их можно официально маркировать как Cru Sainte-Victoire.
Крю – это французский винный термин, обозначающий отдельный участок виноградника с особым терруаром, то есть сочетанием климатических, почвенных характеристик, экспозицией и другими особенностями, позволяющими производить вина исключительного качества, выгодно отличающееся от вин с соседних участков.
Область Сен-Виктуар расположена в Западном Провансе, между зонами Кото-д’Экс и Кото-Варуа, и производит утонченные и элегантные вина. Ранее Сен-Виктуар был одной из пяти дополнительных географических зон (DGC - Denominations Géographiques Complémentaires) в составе аппелласьона Кот-де-Прованс (AOP Côtes de Provence). Остальные четыре — Фрежюс (Fréjus), Ля Лонд (La Londe), Пьерфё (Pierrefeu) и Нотр-Дам-дез-Анж (Notre-Dame-des-Anges). Производители выражают надежды, что новая категория повысит престиж их вин, подчеркнет значение терруара и поможет в продвижении их продукции, поскольку термин «cru» известен в винном мире и имеет определенную ценность для виноманов. При этом маловероятно, что цены существенно вырастут, однако новый статус может оправдать уже сложившуюся премиальность некоторых вин Прованса.
Таким образом, получение нового статуса подтверждает уникальность терруара Сен-Виктуар и качества региональных вин, отличающихся особой свежестью и деликатностью благодаря известняковым почвам, влиянию горного массива высотой 1011 м и ледяному ветру мистралю.
А вы пробовали вина из Прованса? Мне доводилось дегустировать в том числе роскошные розе из области Сен-Виктуар, и полагаю, что статус крю она получила вполне заслуженно.
Еще интересное: