Необычные помидорчики получаются при добавлении в банку с соленьями небольшого количества водки. Можно добавить коньяк, вкус будет еще лучше! 3 шт. душистого перца 10 шт. черного перца горошком 1 шт. гвоздики 4 ст. л. сахара 2 ст. л. соли Довести маринад до кипения. Прокипятить 3 минуты и залить в банки с помидорами второй заливкой. Первую вылить, готовим в маринад из чистой воды и заливаем в помидоры. помидоры 3 зубчика чеснока 2 веточки петрушки лист смородины 2-3 см. стебля сельдерея половинки сладкого перца 1 ч. л. уксусной эссенции (70%) 2 ч. л. водки Банки сразу закатать горячими крышками, перевернуть вверх дном и укутать на сутки. Затем вынести на хранение в холодное место. Попробуйте и другие рецепты маринования помидоров с нашего канала, например:
Необычные помидорчики получаются при добавлении в банку с соленьями небольшого количества водки. Можно добавить коньяк, вкус будет еще лучше!
В кастрюле вскипятить маринад из расчета на 1 л воды:
3 шт. душистого перца
10 шт. черного перца горошком
1 шт. гвоздики
4 ст. л. сахара
2 ст. л. соли
Довести маринад до кипения. Прокипятить 3 минуты и залить в банки с помидорами второй заливкой. Первую вылить, готовим в маринад из чистой воды и заливаем в помидоры.
То есть в банках уже должны быть:
помидоры
3 зубчика чеснока
2 веточки петрушки
лист смородины
2-3 см. стебля сельдерея
половинки сладкого перца
Сверху в каждую банку объемом 1,5 л влить по:
1 ч. л. уксусной эссенции (70%)
2 ч. л. водки
Банки сразу закатать горячими крышками, перевернуть вверх дном и укутать на сутки.
Затем вынести на хранение в холодное место.
Попробуйте и другие рецепты маринования помидоров с нашего канала, например: