Всем доброго дня!
Фасолевые котлеты содержат большое количество растительного белка, который так необходим для постящихся. Очень вкусные и сытные котлеты, попробуйте!
Ингредиенты:
125 г белой фасоли
1 луковицы
1 большая морковь
2-3 ст. л. растительного масла
0,5 ч. л. кориандра
1-2 ст. л. муки
соль, перец по вкусу
2-3 ст. л. панировочных сухарей
Приготовление:
Фасоль замочите в холодной воде на несколько часов или на ночь. Затем промойте, залейте новой водой, отварите до готовности, откиньте на дуршлаг, затем измельчите в блендере.
На растительном масле обжарьте лук, затем добавьте натертую морковь, обжарьте до мягкости.
Затем выложите в чашу к фасоли, все хорошо перемешайте, добавьте специи,
Всыпьте муку. Перемешайте.
Из полученной массы сформируйте котлеты, обваляйте в панировочных сухарях.
Обжарьте с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Вам также могут понравиться: