Суставы опухают, пальцы скованы? Проверьте, сколько соли вы едите

«Соль — белая смерть».

Слышали такое выражение? Обычно его связывают с повышенным давлением или отёками. Но о том, как соль влияет на суставы, говорят реже. А зря.

Если вам за 50, и начали болеть колени, ломит пальцы или по утрам сложно встать с кровати — возможно, причина не только в возрасте, погоде и “хондрозе”.

«Соль я почти не ем». Вы уверены?

Многие уверены: если не пересаливают еду, значит, всё под контролем.
Но соль — не только то, что мы добавляем в суп или кашу.
Это:

• хлеб (особенно чёрный — до 1 г на ломтик),
• сыр, даже творожный,
• колбаса, сосиски, копчёности,
• готовые соусы и кетчуп,
• солёная рыба,
• полуфабрикаты и «фастфуд на сковородке».

И даже в привычной овсянке из пакетика — соль есть. Мало, но регулярно.
И вот тут накапливается главное зло: хронический избыток натрия.

Как избыток соли вредит суставам

1. Задерживает воду в тканях
   Суставы отекают, сдавливаются, нарушается питание хряща.
2. Нарушает обмен кальция и магния
   Кости и хрящи становятся хрупкими, теряют эластичность. Появляется ощущение "сухих" суставов, хруст и боль при движении.
3. Провоцирует воспаление
   Соль способствует накоплению микровоспалений — особенно если сустав уже повреждён (артроз, артрит, последствия травмы).
4. Усиливает отложение солей в суставах
   То, что мы называем «наростами» или «шишками» на пальцах, нередко связано с кальциевыми отложениями на фоне избытка натрия.

Какие суставы страдают первыми?

• Колени — чаще всего реагируют на общий избыток соли и лишний вес.
• Пальцы рук — появляются “шишки”, деформация, тугоподвижность.
• Голеностоп — если отекают лодыжки, особенно вечером.
• Плечи и локти — если боль появляется не после нагрузки, а «сама по себе».

После 50 лет, когда обменные процессы замедляются, эти признаки становятся особенно яркими.

Как понять, что соли слишком много?

Даже без анализа крови можно заметить:

• отёки по утрам, особенно на лице и руках;
• сложно снять кольцо, которое раньше сидело свободно;
• суставы стали «скованными» по утрам;
• давление скачет, особенно после солёной пищи;
• появилась зависимость от соли — еда без неё кажется безвкусной.

Если вы узнали хотя бы 2–3 признака — возможно, суставы страдают именно из-за соли.

Сколько соли можно в день после 50?

Норма для взрослого — не более 5 г в сутки, включая всю скрытую соль.
Для людей с артрозом, отёками, гипертонией — 3–4 г, а иногда и меньше.

5 г — это одна неполная чайная ложка.
И она уже есть в одном бутерброде с сыром, паре ложек соуса и тарелке борща, сваренного “на вкус”.

Как уменьшить соль — и не потерять вкус?

1. Солите в тарелке, а не во время готовки — так используете меньше.
2. Не досаливайте привычные блюда — уменьшайте постепенно. Рецепторы адаптируются за 10–14 дней.
3. Заменяйте соль специями: чеснок, куркума, базилик, укроп, розмарин.
4. Добавляйте кислоту вместо соли: лимон, уксус (если нет проблем с ЖКТ), томатное пюре.
5. Убирайте “готовую соль”: от колбасы, кетчупа и полуфабрикатов лучше отказаться вовсе.
6. Пейте больше воды — она помогает выводить лишний натрий.

Что заметно меняется после снижения соли?

• Суставы становятся мягче, меньше отекают.
• Исчезает утренняя скованность.
• Давление выравнивается.
• Кожа становится менее отечной, светлеет.
• Появляется естественное ощущение насыщения — пропадает “тяга к перекусам”.

Вывод

Соль — не яд, но после 50 лет она перестаёт быть «безопасной приправой». Особенно для суставов. Организм теряет способность быстро выводить натрий, а суставы первыми чувствуют на себе последствия — от воспаления до деформации.

Хорошая новость — всё поправимо. Уже через 2–3 недели после уменьшения соли суставы начинают “отпускать”, а тело — благодарить. Без таблеток. Просто — за заботу.

Важно

Статья написана для ознакомления с информацией. Она не заменяет консультации с врачом. Берегите себя и свое здоровье!

Если вы хотите видеть больше важной, интересной и полезной информации и вам интересны такие статьи, то обязательно подпишитесь на канал, тогда вы точно их не потеряете! Как подписаться? Кликните на изображение ниже и вы окажетесь на главной странице канала, где справа есть кнопка "Подписаться". Один клик на нее – и вы подписчик!

Читайте другие мои статьи про здоровье питание: