Легкий и вкусный десерт без выпечки. Приготовить его можно в креманках или в пластиковых стаканчиках. Для украшения подойдут любые ягоды.
Ингредиенты:
- Сливки 15-20 % - 350 мл.
- Желатин - 10 гр.
- Вода - 40 гр.
- Шоколад темный- 80 гр.
- Сахар - 70 гр.
Для приготовления десерта залейте желатин холодной водой и оставьте постоять на 20 минут, чтобы он набух.
Сливки смешайте с сахаром, поставьте на огонь и доведите до кипения.
В горячие сливки выложите шоколад, поломанный на кусочки. Постепенно он растает.
Следом в горячие сливки добавьте набухший желатин. Помешивайте, чтобы он полностью растворился. Чтобы шоколад равномерно разошелся в сливках, можно пробить массу погружным блендером.
Шоколадную массу разлейте в креманки и уберите в холодильник на 2-3 часа, чтобы десерт застыл.
Готовый десерт украсьте любыми ягодами на свой вкус. Приятного угощения!
Яблочный пирог на творожном тесте