Представьте себе блюдо, которое не только насытит всю семью, но и оставит у вас свободное время на протяжении нескольких дней. Простой рецепт запеканки с мясом и овощами превратит повседневный ужин в кулинарное наслаждение. Слегка изменив привычные ингредиенты, вы получите новый вкус, который произведет впечатление на ваших близких.
Итак, нам потребуется:
— Фарш: 250 г
— Картофель: 4 шт
— Капуста: 400 г
— Морковь: 1 шт
— Репчатый лук: 1 шт
— Яйцо: 1 шт
— Растительное масло: 2,5 ст.л.
— Сметана: 2 ст.л.
— Соль: по вкусу
— Орегано: по вкусу
Приготовление удачного ужина
Нарежьте лук мелкими кубиками, нашинкуйте капусту. Картофель и морковь очистите и натрите на крупной терке.
Разогрейте 1 ст.л. растительного масла в сковороде. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте капусту, посолите и тушите 7 минут, помешивая. Снимите с огня и дайте остыть.
В большой миске смешайте тертый картофель, морковь, фарш, орегано и соль. Добавьте яйцо и тщательно перемешайте.
Смешайте обжаренную капусту с картофельной и мясной массой в миске.
Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки оставшимся растительным маслом. Выложите приготовленную смесь в форму. Запекайте 45 минут. Спустя 20 минут достаньте форму и смажьте верх сметаной, затем верните в духовку.
После готовности нарежьте запеканку на порционные куски и подавайте со свежими овощами или разнообразными соусами. Это блюдо будет замечательно сочетаться с легким салатом, например, из огурцов и помидоров.
Советы опытных кулинаров
1. Внимание к специям. Не бойтесь экспериментировать с травами и специями, чтобы подчеркнуть вкус блюда.
2. Регулировка консистенции. Если смесь слишком жидкая, добавьте немного муки или панировочных сухарей.
3. Температурный контроль. Следите за температурой в духовке, чтобы получить идеально пропеченную запеканку с румяной корочкой.
Этот рецепт не только спасет ваш вечер, но и подарит радость всем, кто соберется за вашим столом.
*****
Приятного аппетита!
*****
Читайте и другие статьи:
Готовим самую вкусную картошку
Наполеон по-новому: как приготовить любимый десерт без лишних хлопот
Настоящий уйгурский лагман на костре: секреты кулинарного мастерства
Готовим самый вкусный паштет из куриного мяса
Необычный рецепт куриных крылышек: секрет хрустящей корочки без лишнего масла
Особый способ приготовления малосольной красной рыбы в банке для долгого хранения
Очень вкусное блюдо из самой обычной курицы
Трехкратная компенсация за советские вклады и кто может на нее рассчитывать
Новые требования и правила выхода на пенсию
Что ждет россиян после завершения повышения возраста выхода на пенсию
Пенсионный стаж пересчитают по-новому: как получить прибавку к пенсии в 2026 году
Семьям с детьми вводят новые налоговые льготы: как изменится система поддержки семей с 2026 года
*****
Подписывайтесь на канал, ставьте «палец вверх», делитесь статьей с друзьями в социальных сетях! И, конечно, пишите комментарии и свои результаты приготовления!
Спасибо за внимание))