Народ, всем привет. Ну что, майские настали. Первые не особо удались, дождик все подпортил, но может вторые принесут удачу…. и шашлык… с холодным пенным… Шутка. Майские праздники не повод портить свою фигуру к лету, поверьте, оно того не стоит. Но и сидеть с кислой «миной» все выходные тоже не стоит. Сегодня мы поговорим о том, как можно снизить калорийность в эти веселые весенние деньки, объестся, поиграть в бадминтон, как насладиться отдыхом и не набрать лишний вес. В общем, вот вам 10 полезных лайфхака, как это сейчас модно говорить.
1. Что по шашлыку? Ну, во-первых, выбирайте лёгкие способы приготовления. Жарка на масле или углях с большим количеством маринада увеличивает калорийность блюд. Чтобы сделать пищу легче можно приготовить еду на гриле без масла. Опять же, используйте гриль-решётку даже для мангала, чтобы лишний жир стекал вниз.
Во-вторых, замените тяжелые маринады на лёгкие: лимонный сок, специи, йогурт без сахара. У меня жена очень вкусно делает в помидорах… я аж облизнулся, когда вспомнил. Опять же, мясо птицы, рыба, овощи на гриле — отличная альтернатива жирным шашлыкам из свинины. И не будет сухо, снимать надо вовремя, а не жарить до состояния углей… Это свинина все прощает, жир все стерпит. А вот куриный шашлык или рыбу нужно уже уметь готовить. Но это так, о наболевшем!
2. Замените жирные продукты на более лёгкие аналоги. И да, даже небольшие замены помогают существенно снизить общую калорийность без потери вкуса. А лёгкие соусы и заправки сделают салаты и закуски не только полезнее, но и легче для пищеварения.
- вместо майонеза — натуральный йогурт или сметана 10%.
- вместо жирных колбас — отварная индейка или куриное филе.
- вместо сливочного масла — авокадо или хумус.
3. Больше овощей в рационе. Овощи — это клетчатка, витамины и минимум калорий. поэтому, на праздниках делайте акцент на овощные салаты без майонеза, запекайте овощи на гриле (перец, баклажаны, кабачки, шампиньоны). Обязательно подавайте свежую зелень к каждому блюду. А начав застолье с овощей, вы быстрее насытитесь и съедите меньше калорийной пищи.
Стань гуру фитнеса с нашей новой книгой Теория Фитнеса. Обезжиривание. Она поможет Вам не только скорректировать вашу фигуру и избавиться от лишнего жира на теле, но и понять все про питание, БЖУ, калории, как правильно выбирать продукты, про спортивное питание. И конечно, тренировки, как составить свою программу или использовать нашу, упражнения и схемы, и как плавно выйти с диеты без последствий.
4. Контролируйте размер порций. Я знаю, что на праздниках легко переесть из-за многообразия блюд. Чтобы избежать этого используйте небольшие тарелки, берите небольшие порции всего, что хочется попробовать (чтобы потом не было стыдно оставлять). Старайтесь есть медленно, наслаждаясь вкусом. Золотое правило: лучше съесть чуть меньше и оставить лёгкое чувство голода, чем потом страдать от тяжести.
5. Следите за напитками. Это вообще беда, особенно если будет жарко или будет много активных игр. И как итог, напитки могут незаметно добавить сотни лишних калорий. Поэтому, ограничьте сладкие газировки и пакетированные соки. Вместо крепкого алкоголя выбирайте лёгкое сухое вино или безалкогольные коктейли. Да и просто пейте больше воды с лимоном, мятой или огурцом. И да, про вино я написал, но помните, что 1 бокал сладкого вина может содержать до 200 ккал — как полноценный перекус!
Кстати, в нашей платной подписке я покажу меню и рецепты правильного «майского застолья», без лишних калорий и с отличными напитками.
6. Выбирайте правильные закуски. Вместо жирных и солёных закусок вроде чипсов или колбасных нарезок подавайте орехи (но в ограниченном количестве — они калорийны), свежие овощи с лёгким дип-соусом, нежирный сыр в небольших порциях. Важно, что закуски не должны провоцировать переедание, они должны дополнять блюда и напитки.
7. Не пропускайте завтрак. Многие считают, что если с утра ничего не есть, можно «сэкономить» калории для застолья. На практике это приводит к сильному голоду и перееданию. Надо наоборот, лучше вы позавтракаете правильное пищей и меньше съедите «вредностей», чем не позавтракаете, и накинетесь на колбасу. Кстати, рецепт идеального завтрака перед праздником:
- белковая пища (яйца, творог),
- сложные углеводы (овсянка, цельнозерновой хлеб),
- овощи или фрукты.
8. Устраивайте активные перерывы. После еды не сидите за столом часами, прогуляйтесь на свежем воздухе, поиграйте в активные игры: бадминтон, волейбол, фрисби. Можно просто устроить прогулку по лесу или парку. Помните, что активность помогает тратить калории и улучшает пищеварение.
9. Готовьте десерты без сахара. А куда без тортика и чая под самый вечер. Но и тут можно снизить калорийность, приготовив фруктовые салаты без добавления сахара, может быть запечённые яблоки с корицей. Ну или йогуртовые муссы на основе натурального йогурта и ягод (но я такие не люблю). Но у меня дети научились вкусно готовить домашний сорбет из замороженных фруктов вместо мороженного.
10. Ну и под конец хочется сказать, помните про баланс. Майские праздники — это про радость и отдых, а не про строгие запреты. Позвольте себе любимые блюда, но в разумных количествах. Съели шашлык? Отлично! Просто дополните его овощами, а на десерт выберите фрукты. Выпили бокал вина? Старайтесь компенсировать это водой и активностью. И не превращайте один праздник в недельный марафон переедания.
Если Вам нравятся наши статьи, и вы хотите отблагодарить автора (на развитие канала), нам будет очень приятно!
