Представьте себе десерт, который сочетает в себе сочность яблока и легкость теста, создавая впечатление, будто вы едите крем. Рецепт этого яблочного пирога требует минимальных усилий, ведь вам не придется замешивать тесто в традиционном смысле. Освежающая лимонная цедра и нежное топленое масло делают его изысканным лакомством.
Ингредиенты для яблочного пирога
— Яйца: 2 шт
— Сахар: 100 г
— Молоко: 100 мл
— Топленое масло: 20 г
— Цедра 1 лимона
— Пшеничная мука: 80 г
— Яблоки: 5 шт
— Сок половины лимона
— Разрыхлитель: 1 ч.л.
— Соль: щепотка
— Ванильный сахар: 1 ч.л.
Как приготовить яблочный пирог
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром, добиваясь образования легкой пены. Это основа для вашего нежного пирога.
Влейте молоко и растопленное топленое масло в яичную смесь. Снимите цедру с лимона и добавьте её. Это придаст пирогу свежесть и аромат.
Смешайте муку и разрыхлитель в отдельной посуде. Постепенно введите сухую смесь в жидкую, аккуратно перемешивая лопаткой до однородного состояния.
Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте тонкими дольками. Полейте их соком лимона, чтобы сохранить светлый цвет. Перемешайте яблоки с тестом, чтобы они были равномерно распределены.
Застелите форму для запекания бумагой для выпечки и смажьте её маслом. Присыпьте мукой, чтобы пирог не прилипал. Выложите тесто и разровняйте его.
Разогрейте духовку до 180 °C. Выпекайте пирог около 40 минут, пока верх не станет золотистым, а тесто не пропечется.
Советы для идеального яблочного пирога
1. Используйте зубочистку, чтобы проверить, готов ли пирог. Она должна выходить из центра чистой.
2. Позвольте пирогу остыть перед нарезкой. Подавайте с шариком ванильного мороженого для дополнительной сладости.
3. Экспериментируйте с пряностями, такими как корица или мускатный орех, для придания пирогу уникального аромата.
Этот яблочный заливной пирог не оставит вас равнодушными. Он настолько мягок и нежен, что его хочется готовить снова и снова!
*****
Приятного аппетита!
*****
Читайте и другие статьи:
Добавляем в обычное блюдо зеленый чай и получаем особенный новый вкус
Готовим особые очень сочные и вкусные котлеты
Особый вкусный ужин за полчаса: рецепт в пакете для запекания на каждый день
Готовим самую вкусную картошку
Наполеон по-новому: как приготовить любимый десерт без лишних хлопот
Настоящий уйгурский лагман на костре: секреты кулинарного мастерства
Меняются правила приёма пациентов в поликлиниках
Новая пенсионная реформа: продолжим ли мы работать до 70 и 72 лет?
С сентября меняются правила обращения с ТКО и платы за мусор
Как вернуть недоплаты за советский стаж
С ноября налоги будем платить по-новому
Новые правила и обязанности для владельцев приватизированного жилья
*****
Подписывайтесь на канал, ставьте «палец вверх», делитесь статьей с друзьями в социальных сетях! И, конечно, пишите комментарии и свои результаты приготовления!
Спасибо за внимание))