Найти в Дзене
Алёна Коготкова

Почему голод всегда способствовал развитию человечества, или Чем чревато пищевое изобилие?

Приветствую вас, уважаемые друзья и коллеги! Поднимите вверх ручку те, кто хотел бы быть богатым, успешным, при этом стройным и здоровым? В общем, по всем фронтам счастливым. Если вы уже такой или такая, то отметьтесь в комментариях — мы позавидуем порадуемся. Если отбросить шутки, понятно, будучи психологом и работая в частности с пищевым поведением и нездоровыми привычками своих клиентов, я часто наблюдаю другую картину. Если вам знакомо: То, думаю, вам будет полезно прочитать эту статью. На всякий случай напомню, я — нутрициолог, пищевой технолог и
психолог с более чем 10-летним стажем. Специализируюсь на коррекции пищевого поведения. Главное направление моей работы — помочь вам сформировать сбалансированный рацион на всю жизнь и правильные пищевые привычки, способствующие поддержанию здоровья и стройности. Так вот. Вы когда-нибудь задумывались, почему одни люди легко достигают целей, а другие годами не могут сдвинуться с мёртвой точки? Скажете, не хватает мотивации? Так,
Оглавление

Приветствую вас, уважаемые друзья и коллеги! Поднимите вверх ручку те, кто хотел бы быть богатым, успешным, при этом стройным и здоровым? В общем, по всем фронтам счастливым. Если вы уже такой или такая, то отметьтесь в комментариях — мы позавидуем порадуемся.

Если отбросить шутки, понятно, будучи психологом и работая в частности с пищевым поведением и нездоровыми привычками своих клиентов, я часто наблюдаю другую картину.

Если вам знакомо:

  • Карьера – работаете на износ, а повышения всё нет...

  • Финансы – денег хватает только на «дожить до зарплаты»...
  • Вес – диеты дают временный результат, а килограммы возвращаются...
  • Семья – мечтаете о гармонии, но ссоры и недопонимание стали нормой...

То, думаю, вам будет полезно прочитать эту статью.

На всякий случай напомню, я — нутрициолог, пищевой технолог и
психолог с более чем 10-летним стажем. Специализируюсь на коррекции пищевого поведения. Главное направление моей работы — помочь вам сформировать сбалансированный рацион на всю жизнь и правильные пищевые привычки, способствующие поддержанию здоровья и стройности.

Так вот.

Вы когда-нибудь задумывались, почему одни люди легко достигают целей, а другие годами не могут сдвинуться с мёртвой точки?

Почему вы до сих пор топчетесь на месте?

Скажете, не хватает мотивации?

Так, в моём блоге добрая часть постов — про мотивацию. А кому она нужна?

Правда в том, что мы сами ставим себе границы.

Страхи, ложные убеждения, привычка жить «как все» – и вот вы уже годами ходите по кругу.

Возьмём сферу финансов. Сколько оправданий можно услышать от "без связей/денег/богатого папы/мужа" ничего не добиться...

Возьмём стройность. Тут вообще фантазии людей границ нет. Кого-то возраст "ограничивает", другому "с генами не повезло". Ну, а про гормоны, на которые всё можно списать, и говорить не стоит.

Признаться, что НИКТО, кроме тебя самого, тебя не ограничивает — это смело. Но, как по-другому?

Вернёмся к названию этой статьи.

Почему голод всегда способствовал развитию человечества?

Потому что голодный человек всегда замотивирован, чтобы искать пищу и выживать таким образом. Сытый — нет. Задача сытого — максимально сохранять энергию. Поэтому после еды закономерно клонит в сон, а не на пробежку.

Но, как это знание использовать себе на пользу, чтобы всё-таки проживать свою успешную во всех смыслах слова жизнь, а не повторить сюжет бессмертного произведения про товарища Обломова?

Случай из практики

На днях была консультация с Клиенткой. Молодая, успешная девушка обратилась с двумя запросами:

1 — Мотивационный спад в профессиональном развитии.

2 — Набор веса.

— Я чувствую, что потеряла мотивацию и не вижу, куда дальше расти в профессии, — говорит мне клиентка.

В процессе общения (последовательно задаю наводящие вопросы) мы докопались до главного: еда для неё — не топливо, а "быстрый дофамин". И он в свою очередь влияет на паузу в развитии профессиональном.

Рассказываю.

Лёгкий дофамин vs. эволюционный голод

Наш мозг запрограммирован искать быстрое удовольствие (еда, соцсети, сериалы), потому что тысячелетиями это гарантировало выживание. Но, как это связано с дофамином?

Что такое дофамин?

Дофамин – это нейромедиатор ("гормон"), который играет ключевую роль в системе вознаграждения мозга. Он отвечает за:

  • Мотивацию (желание что-то получить);
  • Ожидание удовольствия (предвкушение награды);
  • Обучение и привычки (закрепление действий, которые приносят удовлетворение).

Когда мы получаем что-то приятное (еда, похвала, победа), мозг выделяет
дофамин, создавая ощущение удовольствия и подкрепляя это поведение.

Что такое «лёгкий дофамин»?

«Лёгкий дофамин» (или «быстрый дофамин») – это мгновенное, но неглубокое удовольствие, которое мы получаем от действий, не требующих усилий:

Съели пирожное → получили мгновенную радость → мозг доволен. Зачем совершать что-то более сложное и рискованное?
Попробовали освоить новый навык → сложно → мозг ноет: «Давай лучше пирожное!».

Связь дофамина с едой

-2

Еда – один из самых мощных источников дофамина, особенно:

  1. Сахар и "быстрые" углеводы (шоколад, выпечка) – резко повышают уровень сахара в крови и приводят к выбросу дофамина, но затем вызывают резкий спад энергии.
  2. Жирная и солёная пища (чипсы, фастфуд, роллы) – активируют зоны удовольствия в мозге.
  3. Комбинации углеводистого с жирным (мороженое, выпечка, пицца) – дают максимальный дофаминовый отклик.

В тему:

Итог:

Нет мотивации расти в профессии, получать образование, развиваться — потому что «награда» далека, а рисковать и напрягаться эволюционно невыгодно.
 Еда становится главным удовольствием — а амбиции засыпают.

В долгосрочной перспективе это ведёт к:

  • Снижению мотивации к решению сложных задач;
  • Привыканию (нужно всё время повышать «дозу»);
  • Циклам «хочу ещё» и следующим за ними чувству вины.

Удивительно, оказывается, что ЕДА (алкоголь, соцести и т.п.) связаны с неудачами в КАРЬЕРЕ и ЛИЧНОЙ ЖИЗНИ (вот, почему так много одиноких людей!).

Что делать?

Голодать?

Первое, что приходит на ум. Ведь даже выражение такое есть: "Сытый голодного не поймёт". Но мы же люди осознанные, чтобы доводить до крайностей. Поэтому важно:

1. Осознать подмену: когда тянетесь к еде — спросите: «Я правда голодна? Или мне просто скучно/страшно?».

2. Найти другие источники дофамина (более здоровые в долгосрочной перспективе): радость от маленьких шагов в карьере (например, выученный урок, отправленное резюме), спорт, занятие творчеством, общение.

3. Связать питание с другими целями: когда еда — не «утешение», а энергия для роста и развития.

Но и самое главное:

Искать баланс!

1. Нормализовать режим питания: избегать долгих перерывов, чтобы не срываться на "дофаминовую" еду.

2. Не запрещать сладкое или "вредное", а учиться сочетать его с "полезной" едой и грамотно включать в рацион.

Хотите глубже разобрать эту связь?

Хотите научиться есть вкусно и не набирать вес?

Одним словом, чтобы питание стало поддержкой в достижении других жизненных целей, а не тем, что тормозит в росте и развитии.

В закрытом Клубе "ЗОЖ не ПП | Есть Здорово!" вас ждёт огромная база экспертной информации о питании, психологии и здоровье! Это то место, где каждый может начать и продолжить путь к здоровью, стройности и осознанности! И не только с моей поддержкой и ежедневной обратной связью, но и других участников клуба.
Подробности по ссылке.
А вот здесь вы можете прочитать отзывы!
На вебинарах в Клубе мы учимся не только ставить цели, но и выстраивать конкретные маршруты и делать важные шаги для прорыва в карьере, финансах, отношениях и здоровье!

И, конечно, мы вкусно и здорово готовим и едим!

Смотрите сами:

-3
-4

Вывод:

Дофамин – не враг, но зависимость от его «лёгких» источников (включая
вредную еду) снижает продуктивность и удовлетворённость жизнью. Баланс — вот ключ к здоровой мотивации!

Всем крепкого здоровья и здравомыслия!

А я напоминаю вам, что главное направление моей работы  помочь вам сформировать сбалансированный рацион на всю жизнь и правильные пищевые привычки, соответствующие вашему стилю жизни и способствующие активному долголетию!
Кроме того, я — практикующий психолог по коррекции пищевого поведения и могу помочь вам решить проблемы, запустившие механизм образования нарушения пищевого поведения. В том числе — психологические и эмоциональные.
Для записи на индивидуальную консультацию - ссылка.

Ваш психолог по пищевому поведению, нутрициолог, пищевой технолог, консультант по здоровому образу жизни, Алёна Коготкова

Данная статья является объектом авторских прав (в силу ст. 1255 Гражданского кодекса РФ) и не может использоваться третьими лицами без указания источника и ссылки на автора.

Подписывайтесь на мой Дзен-канал, чтобы знать, как оставаться красивыми и здоровыми как можно дольше! А также следите за мной ВКонтакте и в Телеграм. Везде разный, но очень интересный контент.

Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям.
Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, приёма добавок и препаратов, а также сдачи анализов согласовывайте с вашим специалистом.