Христос Воскресе!
Нарядная творожная ватрушка для праздничного пасхального стола. Очень нежная и вкусная, попробуйте!
Ингредиенты:
Для теста:
2 яйца
60-125 г сахара
0,5 стакана сметаны 30% жирности
40 г сливочного масла
1 ч. л. разрыхлителя
1 стакан муки
щепотка соли
Для начинки:
500 г творога
50-100 г сахара
3 яйца
1 манной крупы
горсть разноцветных цукатов ананаса
ванилин по вкусу
Приготовление:
Для теста яйца взбейте с сахаром, добавьте сметану и растопленное сливочное масло, еще взбейте.
Добавьте муку с солью и разрыхлителем, перемешайте.
Для начинки смешайте творог с яйцами, сахаром, манной крупой и ванилином.
Добавьте нарезанные цукаты (часть оставьте для украшения), перемешайте.
Выложите тесто в форму.
Сверху выложите начинку, оставляя немного места по краям, посыпьте оставшимися цукатами.
Выпекайте при 180*С около часа или до румяности.
Приятного аппетита!
Вам также могут понравиться: