Продолжим наш разговор о том, какое должно быть питание для мышц в пожилом возрасте. Вы тоже тянетесь к чашке кофе по утрам? А зря! Согласна, что кофе помогает проснуться, бодрит, придает ощущение энергии, но мышцам от него нет ничего полезного. Тем более пить его натощак нельзя. Проснувшемуся организму нужна подпитка, если утром не дать ему нужный топливный материал, тело начинает использовать собственные запасы, в том числе разрушать мышечные волокна. Организму нужен белок, потому что мышцы состоят из аминокислот, которые есть только в еде. Самый быстрый вариант — омлет с зеленью и сыром. В нём есть и белок, и жиры, которые помогают его усвоить. Я люблю яйцо всмятку, какао и кусочек ржаного хлебушка с хорошим сливочным маслом. Можно к маслу добавить нарезанный укропчик и петрушку. Ароматно и полезно! Яйца можно добавить в салаты, сделать из них паштет, смешать с мягким творогом и горчицей. Получится намазка. Тоже на хлебушек. Если нет реакции на молочку, сделайте творог с добавкой ор