Вы когда-нибудь задумывались, почему люди всегда так интересуются чужими способами сбросить вес?
Ведь каждый человек, который хоть раз задумывался о снижении веса, прекрасно знает, что нужно делать. А иногда даже не раз успешно это проделывал.
Но если успешно похудевший человек ответит, что просто стал меньше есть и больше двигаться, то на него еще и обидеться могут:
-- Ой, ну не хочешь говорить, так и скажи.
или
– Да ладно, ну мне-то ты можешь сказать, мы же подруги.
А вот если ты начнёшь рассказывать, от чего ты отказалась, а какие продукты наоборот стала есть, и по какой схеме ты пьешь воду с лимоном, то есть все шансы надолго завладеть вниманием собеседника.
А если еще “по секрету” рассказать, какие продукты/добавки/гормоны/крема/анализы/протоколы тренировок в несколько раз ускоряют сжигание жира, то вообще можно прослыть крупным экспертом и открыть свою школу похудения.
Никогда не задумывались, почему так?
Специалисты в области питания и психологии в том числе анализируют, почему люди склонны усложнять процесс похудения:
1. Наверное, многие знают о таком понятии как когнитивные искажения.
И вы наверняка слышали о таких искажениях, как ошибка выжившего, или предвзятость подтверждения. Можем когда нибудь поговорить и о них, но сегодня речь пойдет о таком искажении восприятия как complexity bias - предпочтение сложности, или склонность к усложнению.
Как отмечает врач Дан Ван (Dr. Dan), люди подсознательно считают, что простое решение проблемы не может быть действенным – “если всё так легко, разве у меня вообще был бы лишний вес?”healthevolved.cohealthevolved.co. Этот ложный стереотип заставляет отвергать элементарные шаги (“больше овощей и прогулок”) как “слишком простые, чтобы сработать”.
В результате, по словам автора, наш мозг ищет более сложный план, может быть, не чрезмерно мудрёный, но и не банальный.
В контексте диет это проявляется как доверие к хитрым схемам, “детоксам”, совместимости продуктов, суперфудам и т.п., при скепсисе к базовым принципам энергетического баланса.
2. Поиск строгих правил и структуры.
Практикующие диетологи замечают, что советы типа “питайтесь в меру, не переедайте” звучат разумно, но малоприменимы для многих людей на практике.
Любой из нас может сказать: «Если бы я могла просто есть поменьше, разве я имела бы лишний вес?»
А популярные диеты задают конкретные рамки: “ешьте это, не ешьте то; в такое-то время; в таком-то количестве”
Наличие жёстких правил ограждает человека от соблазнов окружающей “пищевой среды”, упрощая выбор: вместо размытого понятия “мера” у него есть план действий.
Пока человек придерживается предписанных правил, он видит результат – пусть даже сами правила научно необоснованны.
Поэтому многие предпочитают строгую систему вместо гибких рекомендаций, потому что так психологически легче контролировать себя в краткосрочной перспективе. Простая же умеренность без конкретных ограничений часто приводит к срывам, что укрепляет веру, будто “без жёсткой диеты не обойтись”.
3. Чувство вовлеченности и причастности к особой группе.
Массовые медиа и интернет изобилуют противоречивыми советами о питании, и люди нередко верят в существование особого метода или продукта, который решит проблему веса. Эксперты предупреждают: «Не существует чудо-продуктов или волшебных сочетаний, мгновенно сжигающих жир» betterhealth.vic.gov.au
Тем не менее, соблазн верить в “секрет” велик. Диетолог Джанет Чрзан в книге “Anxious Eaters: Why We Fall for Fad Diets” отмечает, что модные диеты апеллируют не к рациональности, а к нашим эмоциям. Они дают обещание трансформации личности, контроля над жизнью и даже повышенного статуса (“я особенный, раз ем только растительную пищу, только белок, только сырые овощи, только определенный суперфуд”) .
Такая диета становится почти идеологией: соблюдая сложный режим, человек ощущает себя на пути к лучшей версии себя. Важную роль играет и маркетинг – знаменитости и “гуру здоровья” демонстрируют разительные перемены, приписывая их выбранной диете.
4. Возможность купить что-то, что недоступно другим.
Специалисты также указывают на роль потребительской культуры в выборе сложных схем питания. Современный человек привык, что решение проблемы можно купить – в виде продукта, услуги или подробной инструкции.
Поэтому диеты, требующие приобретения специальных продуктов, БАДов, подписки на планы питания, удовлетворяют эту потребность: покупая “особую” еду и следуя специальной авторской программе, люди чувствуют, что активно и эффективно действуют.
Это приносит больше удовлетворения, чем просто есть чуть меньше обычной еды каждый день, что психологически кажется бездействием
5. Иллюзия контроля над ситуацией.
Выполнение сложных рекомендаций (смузи-детокс, теплая вода натощак, подсчёт баллов, чередование фаз, соблюдение интервалов и т.п.) даёт иллюзию контроля над ситуацией.
К тому же, когда человек инвестирует деньги и усилия в диету, срабатывает эффект оправдания этих затрат – ему труднее признать, что более простое решение могло быть столь же действенным.
Плохо ли это? Зависит от многих факторов. Если человеку проще придерживаться какой-то стратегии, разработанной кем-то другим - и это приводит его к цели - ну и ладно. В конце концов готовые рационы тоже кто-то покупает (правда история умалчивает, помогает ли им это).
Но проблема в том, что от чрезмерной сложности человек устает.
Поэтому хороша та сложность, которая со временем входит в привычку и становится образом жизни.
А если вам приходится ездить за каким-то суперфудом в соседний город, или вы не можете поесть в гостях, потому что в вашей системе десерт разрешен только до 18 часов, а бокал вина – только в полнолуние, если оно приходится на четное число, и только в месяцы, не содержащие в своем названии букву “а”, то как быстро вы от этого устанете?
А вот гарвардская тарелка кажется сложной только в первую неделю. Подсчет калорий перестает быть сложным через две недели, а через полгода вы уже невооруженным глазом можете прикинуть, сколько калорий на этой тарелке.
Поэтому выбирай свою степень сложности. А еще лучше упрощай.
Есть только одна сложность: тратить больше, чем потреблять.
Меня зовут Виктория Фисун, я - превентивный нутрициолог, автор этого блога, сейчас получаю медицинское образование.
Более того, я сама имею опыт избавления от 30 кг. лишнего веса, а главное - длительного удержания результата, поэтому то, о чем я пишу - не только теория, но и практика, пропущенная через призму личного опыта.
Мои программы:
☑️ Курс "13 ступеней" - трёхмесячный проект по перестройке образа жизни под руководством врача, тренера, психолога и кураторов высокой экспертизы. Старт следующего потока - июль 2025 года, предзапись на сайте.
Результаты участников и отзывы тут.
Подробнее о программе тут.
☑️ Закрытый клуб - место для общения единомышленников и интересных челленджей, подписка по цене чашки кофе.