Посещение февраль 2025г.
Несмотря на то, что на этот вечер у меня в запасе была пара других мест, после получения купона на скидку в 15% при заселении в отель «Садовая-Атташе», приняли решение пойти в недавно открытый ресторан «Манжо-Гриль».
Название показалось знакомым, чуть позже стало понятно, что ресторан «Манжо-Гриль», расположенный по соседству с отелем «Атташе» пришёл на смену временно закрытому кафе «Манжо» при этом самом отеле.
ИНТЕРЬЕР
При входе в ресторан большая застеклённая веранда, которая несмотря на наличие пледов всё же не предполагает размещение гостей при низкой температуре. А в Ростове-на-Дону в этот дель выпал и лежал снег. Поэтому несмотря на хотя и скромную, но вполне симпатичную обстановку, решили расположиться внутри.
Один небольшой зал, с другой стороны ещё одна веранда - всё же Ростов-на-Дону южный город, поэтому такой формат размещения здесь весьма популярный. С потолка свисают многочисленные плетёные плафоны с редкими зелёными лианами. Расстановка столов хаотичная, всё немного сумбурно, но это скорее вызывает ощущение домашнего уюта. Недостаток - наличие кальянов, которые курить можно прямо в зале. Имейте это ввиду, если сюда соберётесь.
Кое-что показалось знакомым и не зря. Например красная кофемашина переехала сюда как раз из того самого кафе «Манжо», знакомым показался и официант, который нас обслуживал, оказалось что и он раньше работал в закрывшемся кафе.
КУХНЯ
Меню относительно небольшое, удобно скомпонованное. Помещается на одной стороне плотного картона фисташкового цвета формата А5, с другой стороны барная (включая и винную) карта. В основном это довольно обычные и привычные блюда, без явно выраженной тематической или национальной направленности.
Началось всё с приятного. Пока мои спутницы изучали меню, в честь 23 февраля официант принёс приветственную рюмку самогонки с закусончиком. Пошла хорошо.
Хлебная корзина (350р.) Хороший хлеб, обозначен как чиабатта. Пышный внутри, хрустящий снаружи. Его много. он очень свежий и вкусный. Хлебный пятак.
Карпаччо из говядины со щучьей икрой (890р.) Карпаччо правильной нарезки, тонкое, прохладное. И никакого бальзамика, ура! Щучья икра смешана с чем-то напоминающим облегчённый домашний майонез. Сочетание на первый взгляд может показаться немного странным, но по вкусу это неожиданно хорошо. Даже очень хорошо. Пятачок.
Тартар из тунца с огуречным джемом (790р.). Тунец побледнел. поскользнулся на давшем слабину огурце и начал терять форму. Но в сочетании со вкусом огуречного джема не так уж и плохо. На четвёрку с минусом.
Нежный паштет из фермерской птицы (540р.). Паштет действительно нежный, по консистенции близок к очень густому муссу. По насыщенности вкусов, соли и т.д. всё отлично. Уверенный пятак.
Тунец с жареным шпинатом (990р.). Выглядит красиво, прожарка идеальная, вкусовое сочетание с умеренно жёстким и таким же умеренно мягким шпинатом крайне удачное. Ещё пятак.
Кальмар на гриле (1 190р.). Кальмара от души. Он мягкий, с хорошим вкусом и дополнением специй. Овощи на гриле тоже удались - в общем полностью оправдали название заведения. Единственный небольшой минус - бальзамический соус на овощах, который к кальмару никак, ни к каком ракурсе. Итоговая оценка 5, но с минусом.
Филе кролика (790р.). А вот тут всё не так хорошо. Попытка из кролика сделать что-то на подобии бефстроганов провалилась. Кролик никакой - сухой и безвкусный. Листья, которые при контакте с горячим пюре размякли и начали увядать, блюдо тоже не красят. Трояк.
ГБ Брауни с карамелью (240р.). Небольшой квадратный десерт - умеренно сладкий с неплохим бисквитом, но и особо ничем не запоминающийся. Дочка оценила на четвёрку.
ВИННАЯ КАРТА
Поскольку рано утром предстояло уезжать, после приветственной рюмочки решил ограничиться парой бокалов вина - выезд из Ростова-на-Дону, да ещё в праздничные дни, не лучшее место испытывать судьбу на предмет выяснения отношений с ГИБДД. Пару раз такое уже было. Карта небольшая, но выбор сделать оказалось нетрудно и выбор был вполне осознанным.
С учётом заказанных блюд взял бокал Рислинга от Сикоры и Пино Менье Loco Cimbali - оба по 550 руб. Хорошая цена для ресторана. Подача вин правильной температуры в неплохо подобранных бокалах.
Заказали и коктейли: Смородиновый брамбл (550 руб.) и Негрони (570 руб.). Попробовал только Негрони - сделан на отлично и по пропорциям и по качеству составляющих.
ОБСЛУЖИВАНИЕ
С обслуживанием здесь всё в полном порядке. Встретили при входе, проводили к столику. Официант поздравил с праздником, хорошо ориентировался в меню и ответил на все вопросы, уточнил по очерёдности подачи блюд и даже вина. Все блюда подавались вовремя, без задержек. Грязная посуда исчезала со стола в момент. Было понятно что персонал перешёл сюда из кафе «Манжо», а персонал этот с хорошим опытом работы и навыками.
ЧТО ЖЕ В ИТОГЕ?
Несмотря на наличие кальянов в зале, ресторан «Манжо-Гриль» произвёл исключительно положительное впечатление. Цены по нынешним меркам для ресторана подобного уровня можно сказать что невысокие, ну а 15 % скидка полученная в отеле «Садовая-Атташе» стала ещё одним приятным дополнением. Смело могу рекомендовать «Манжо-Гриль» всем тем кто привык к хорошей еде, но и при этом не забывает думать о кошельке.
Несколько мест, куда ещё можно пойти в Ростове-на-Дону: