Пообедали с другом в fixprice ресторане The Pivo на Тульской – сытно, экономно, душевно. В основном меню все блюда по 250 рублей, есть премиум чуть подороже, в результате мы чуть выскочили за трёшку. Но наелись до отвала. Я уж точно.
Вводные такие. В Москву наездом прибыл с запоздалыми поздравлениями мой старый товарищ Костя, личность удивительная и в некотором роде легендарная. О нём и его невероятных приключениях можно рассказывать часами, но я, пожалуй, упомяну лишь один факт, который меня впечатлил на заре нашей дружбы.
Однажды, когда мы оба учились в московском университете, он как-то прознал, что в ресторане гостиницы «Москва» (это то самое асимметричное здание на Охотном ряду, который тогда был проспектом Маркса) по утрам действует шведский стол.
Заплатив сумму, равную трём самым дорогим комплексным обедам в столовке Главного здания МГУ на Ленинских горах, можно есть сколько влезет. Идея мне очень понравилась, и мы с утра отправились в рестик.
Не буду описывать великолепие, от которого у голодного студента из общаги дух перехватило. Заплатив за вход, мы очутились в волшебном мире изобилия и гастрономических изысков. И количество подходов не ограничено.
Я сломался, одолев второй полный поднос с едой. Больше ни крошки в меня не могло влезть, даже под угрозой отчисления из универа. Я сидел за столом, круглый и упругий как футбольный мяч, с восхищением наблюдая сквозь слипающиеся от неги веки, как Костян опустошает поднос за подносом. Мне кажется, тогда он обанкротил ресторан. Шведский стол просто не рассчитан на таких обжор. Сделав не меньше дюжины подходов к уже порядком изумлённой раздаче, Костя задумчиво почесал затылок – наверно, пора пройтись по десертам... Как тут у них с кофе?
Не исключаю, что тот наш визит дал начало перипетиям, с которыми столкнулась многострадальная гостиница «Москва». На моей памяти её сравняли с землёй, потом долго-долго заново строили (к счастью, сохранив исторический архитектурный облик, но, к сожалению, украв очень много денег), и за эти годы она уже трижды сменила название. Очень даже может быть...
Теперь вы представляете, с каким грандиозным человеком мне предстояло встретиться. Заведения, предлагающего приличный шведский стол, мне сходу не вспомнилось. Кстати, если знаете, пишите свои рекомендации в комментариях.
Мне сразу в голову пришёл ресторан The Pivo с фиксированными ценами. Я там недавно пообедал за 350 рублей (бизнес-ланч) и отметил в своих планах как-нибудь вернуться, чтобы попробовать регулярную еду.
Вот и случилась оказия.
В основном меню – все блюда по 250 рублей, есть небольшая подборка PREMIUM с ценами чуть дороже, но тоже демократичными. По-моему, идеальное решение для обеда двух раблезианцев. За эти годы я немного натренировался, так что постараюсь не отставать от товарища.
На сей момент в столице работают четыре филиала The Pivo, но я выбрал ресторан, в котором уже был – в торговом центре «Ереван Плаза» возле выхода из метро Тульская.
На месте выяснилось, что в предыдущий визит я не заметил ещё одного зала – в него нас и пригласили. К моему удивлению, в этот раз не было ощущения полного аншлага. Видимо, это зависит от времени посещения (мы стартовали около трёх часов буднего дня). Заняли на двоих просторную четвёрку под светящимся логотипом заведения.
Интерьерных фото больше не будет, потому что в зале всё равно достаточно посетителей. Посадка от 60 до 70 процентов, ротация очень энергичная. В таких популярных местах я настоятельно рекомендую предварительно бронировать столик, чтобы не возникло неприятных неожиданностей.
Думаю, следует упомянуть, что The Pivo имеет непосредственное отношение к проекту The Бык, популярному мясному ресторану с фиксированными ценами. Только в «Быке» фикспрайс 350 рублей, а в «Пиве» – 250.
Если пропустили мой романтический обед в The Бык, обязательно почитайте. Не пожалеете.
Чтобы лучше сориентироваться в ассортименте The Pivo, для начала покажу вам меню. Листайте картинки.
Глаза разбегаются, если честно. Но будем последовательны. Мы договорились взять восемь блюд «в стол», чтобы каждый мог попробовать все из них и сделать соответствующие выводы.
По напиткам. В пивном (!) ресторане мы с другом выпили всего по одному пиву. Не знаю, как так получилось. Костя взял и сумел растянуть на весь обед пол-литра Bowler IPA со вкусом экзотических фруктов за 350 рублей (сказал, что норм). А я – маленькую бутылку (0.33 л) безалкогольного Estrella FreeDamm за 300 рублей (типа мы сегодня свободны от дамм). На этом всё.
Давайте лучше о еде. Перечисляю по мере появления блюд на нашем столе.
Когда я ткнул пальцем в Фиш энд Чипс (250 рублей), к слову сказать, это одно из моих любимых блюд в общепите, я примерно представлял, что мне принесут.
Велико же было моё удивление, когда блюдо оказалось на столе.
Впервые в истории человечества английское народное блюдо Fish & Chips, которое во всём мире (в том числе и в московских ресторанах) представляет из себя жареную рыбу с картофелем фри (англичане зовут его chips) повара перевели буквально. Треску подали с обычными чипсами!
Ну, ладно, не обычными, а собственной сушки. Но это чипсы! Короче, я в шоке. Товарищ мой деликатно промолчал, сгрыз все чипсы, а потом и треску слопал, обмакивая кусочки в пряный соус. Мне же такой вариант категорически не понравился. От традиционного фиш энд чипс здесь разве что упаковочная бумага.
Следующее название, которое привлекло нас в меню – салат с печенью (250 рублей). Печень, чтобы вы знали, куриная.
Куриная печень, микс салатов, вяленые томаты, малиновый крем-бальзамик (что бы это ни было), винный соус. Особого восторга не испытал. В принципе, я печень люблю в самых разных проявлениях и вариациях, но здесь она немного потерялась за резкими оттенками вкусов вяленых помидоров и заправок. В моём сердце этот салат следа не оставил.
Драники с бужениной (250 рублей) куда интереснее будут.
Собственно картофельные драники очень даже приятного качества прикрыты толстым куском буженины с хреном и веточкой укропа, а для полноты вкуса – немного капустного салата. Какое-то такое чешско-германско-белорусское блюдо получилось, как мне кажется. Неплохо.
А вот луковые кольца с беконом (250 рублей) привели меня в полный восторг. Абсолютно моё блюдо.
Луковые кольца фри, плавленный чеддер, кусочки бекона и халапеньо, зелёный лучок. Всё приятно хрустит и острит – великолепная закуска! Хоть к пиву, хоть к чему угодно другому.
Следующий лот уже из прайм-меню – мидии киви запечённые за 400 рублей. Подаются с поджаренным с багетом, натёртым чесночком.
Почему «киви», я сразу не сообразил спросить. Потом уже нагуглил, что это сорт такой. Мидии запечены с моцареллой и кимчи, но острыми я бы их не назвал. На вкус интересно, но сильных гастрономических потрясений не испытал. Думаю, можно было бы какой-нибудь другой хлеб использовать, этот, как мне показалось, слишком простоват.
Я-то пробую, анализирую. Пытаюсь прислушаться к своим ощущениям. Не говоря о том, что произвожу фотофиксацию (для вас, любимые) каждого блюда. А мой подельник бесстрастно уничтожает всё. «Как тебе?» – спрашиваю. «Да нормально... На один зубок. Что там у нас дальше?»
А дальше у нас следующее блюдо из прайма. Креветки гриль за 500 рублей. Официант доверительно признался, что это его самое любимое блюдо из всего ассортимента The Pivo.
Смотрю и Костя заинтересовался – с нетерпением ждёт, когда я наконец сфотографирую эту красоту.
Разделить энтузиазм парней мне не удалось. Я не большой фанат креветок, пусть даже тигровых и гриль. К тому же я не умею изящно их чистить. В двух словах – жирно и неудобно. Лично для меня. И эти два пунктика не компенсируются изысканным (возможно) вкусом. Короче, не для меня.
«Ну и отлично, – обрадовался Костя. – Мне больше достанется».
По законам драматургии следующее блюдо должно было мне понравиться. Так и случилось. Роти с курицей из основного меню (250 рублей) – прямое попадание в мою систему вкусовых пристрастий.
Как бы выразиться точнее? Это почти что шаурма, только немножко по-другому... Идеальное сочетание ингредиентов, завёрнутых во вкуснейшую лепёшку. Очень вкусно. Вот это блюдо я бы без сомнений рекомендовал к употреблению. Вместе с луковыми кольцами, разумеется.
И заключительный аккорд – свиная рулька за 450 рублей.
Кажется, в «Быке» тоже есть рулька (стоит немного дороже). Интересно, чем они отличаются?
Размер нашей порции, я бы сказал, гигантский. Это, конечно, не чешское вепрово колено, но в одиночку я с такой рулькой не справился бы. Хорошо, когда рядом есть надёжный друг. Взяв на себя миссию уничтожения большей части рульки, Костя не подвёл. По окончанию процесса он с грустью взглянул на оставшиеся косточки и на всякий случай уточнил: «Это всё?»
Пожалуй, да. Пора и честь знать. Сытный «пивной» обед с минимумом пива и максимумом съестного обошёлся нам в 3250 рублей без учёта чаевых – что для количества и качества съеденного в московском предприятии питания весьма удачно. Да что лукавить, очень экономно и довольно интересно.
Посмотрите моё обзорное видео для полноты картины.
The Pivo подкупает приличной тематической едой по скромной цене. Теоретически мы могли воспользоваться только фикспрайс-меню и по тысяче на человека съесть те же восемь блюд. Но ради полноценной выборки стоило попробовать и то, что выходит за рамки основного меню.
Что касается впечатлений. От товарища своего кроме «норм» ничего я добиться не смог (но было видно, что он доволен). Так что я попробую коротко сформулировать собственные выводы. По нашему комплекту скажу так – не всё ровно и безупречно. Но очень и очень неплохо.
Я постарался озвучить свои субъективные впечатления по каждой позиции и показать всё максимально наглядно в фотографиях. А вы что скажете?
Ставь лайк и подписывайся на блог «Беспечный Едок»! Здесь я рассказываю о еде и других признаках жизни. Впереди ещё много вкусного и интересного!