Мои самые-самые любимые печенья, которые готовятся за 20 минут
🟢 Овсяные хлопья (беру без глютена) - 1 стакан
🔵 Финики - несколько штук (у меня выходит по 2 финика на печенье)
🟡 Арахисовая паста в качестве начинки
🟣 Горячая вода - половина стакана
Овсяные хлопья заливаем немного горячей водой - это нужно для того, чтобы они чуть набухли и размягчились.
Мелко нарезаем финики и смешиваем с овсяными хлопьями. Все тщательно перемешиваем и формируем печеньки, не забывая сделать углубление в середине для начинки.
Убираем печенья в духовку на 10 минут на 180 градусов.
Далее достаем печеньки, добавляем в углубление арахисовую пасту и снова убираем в духовку на 5 минут.
Вуаля! Вкуснющие печенья готовы!
Я эти печенья впервые попробовала в одной кофейне, они мне так понравились, что я решила повторить. В конечном итоге, мои печенья получились даже вкуснее🙈 Дело в том, что они не замачивают овсянку в воде и печенья получаются суховаты, а я методом экспериментов нашла тот самый рецепт, который мне очень очень