Простое и вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Попробуйте!
Ингредиенты:
3 куриных бедра
3 картофеля
1 морковь
1 луковица
1 лавровый лист
350 мл бульона или воды
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Куриные бедра освободите от кожи, обжарьте на растительном масле до легкого румянца с двух сторон, выложите на тарелку. На том же масле обжарьте нарезанный лук. Картофель нарежьте средними кусочками.
В кастрюльку с толстым дном выложите картофель, добавьте морковь, залейте горячим бульоном, положите лавровый лист.
Добавьте куриные бедра и обжаренный лук.
Готовьте под крышкой 30 минут.
Затем выньте курицу, мясо освободите от костей, верните в кастрюльку, посолите, поперчите. Доведите до кипения и снимите с огня. Подавайте к столу, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
Вам также могут понравиться: