Наконец-то руки добрались до оранжевого муската Рема Акчурина.
Отличная теплая ноябрьская погода, и мы решили попробовать этот Оранж на природе, неподалеку от места где его производят, на берегу реки Чёрная.
Фотографий с бутылочкой будет много)....
Винодельня и виноградники, с которых был собран этот Мускат в 2021 году расположены совсем недалеко, в 500 метрах от нашего места дегустации.
Первый виноградник был заложен в 2007 году. А сегодня общая площадь виноградников составляет около 72 Га. Правда, если не ошибаюсь, часть была продана летом 2023 компании "Сатера" (винодельня Esse), на которой ранее разливались и производились вина Акчурина, собственно, как и наш Мускат 2021. Сегодня здание винодельни полностью построено. Есть различные видео в интернет, где можно посмотреть интервью Акчурина на территории красивой винодельни.
Многи производители в Крыму покупают виноград у Рема Акчурина для производства своих вин, например, всё та же "Esse", в своей базовой линейке "Камни" использовала Мускат и Шардоне, "Новый Свет" покупает Шардоне для производства своих игристых.
Недавно, в Севастополе на полках появились игристые и от Рема Акчурина, произведенные методом Шарма, Шардоне и розовый Пино Нуар.
Если получится, возьму их на новогодние праздники.
- Площадь виноградников - более 70 Га
- Климат близкий к субтропическому, но более прохладный.
- Рельеф местности - долинный
- Терруар долины реки Чёрной отличается довольно прохладным воздухом со значительными перепадами дневных и ночных температур. Крымские горы защищают виноградники от жарких степных ветров и морозов.
- Почвы - с преобладанием известняка, скалистый коренной материал
- Осадков в год - 350 мм.
- Установлено капельное орошение, с сенсорными датчиками.
- В ряду используется металлический анодированный кол.
- 2018 - первый релизы вина Рема Акчурина
- Дед Роман Кириллович Акчурин более полувека работал в Национальном институте винограда и вина «Магарач». Отец Алексей Романович Акчурин руководил Севастопольским винзаводом. Получив энологическое образование в Германии, Рем Акчурин вернулся в Севастополь и стал развивать семейное винодельческое хозяйство.
Рем Акчурин Мускат Оранж 2021
- алкоголь - 11,5 - 13,5% об. (по ощущениям - не больше 12%)
- сахар - 2 г/л
- дата розлива - 26.04.2022
- возраст лозы на момент сбора винограда (2021) - 14 лет
- технология производства - длительная мацерация на кожице, частичное гребнеотделение.
👁️ Цвет - средней насыщенности, янтарный.
👃 Аромат - средней интенсивности, сортовой, мягкий, приятный, яблочное и абрикосовое варенье, восковой оттенок, сладковатые тона, мёд, едва-уловимый мускатный тон (сладкий жёлтый виноград, варенье из лепестков розы), ореховые оттенки, появляются едва-ощутимые маринадные и травянистые оттенки.
👄 Вкус - лёгкое (+) тело вина, средняя (+) кислотность, немного ощутимый чуть вяжущий бархатистый танин, без горчинки, едва-ощутимый тёплый алкоголь, жёлтые и зелёные фрукты, приятная ягодная кислинка, шкурка зелёного яблока, компот из абрикосов, восковые тона, немного съедобных оттенков, хересные тона, солоноватый минеральный оттенок, среднее, по продолжительности длины, послевкусие.
Общее впечатление.
- Лёгкий стиль оранжевого вина.
- Сортовое, стилистически понятное вино. Элегантное. Мягкое. Многоплановое.
- Кислотность в полном порядке, несмотря на два с половиной года выдержки в бутылке.
- Хорошая концентрация во вкусе для лёгкой кислотной направленности вина.
- Жаль, что я не попробовал данный Оранж раньше. Взял бы ещё 2021.
- Да, кстати, это Отличное вино!
Оценка - 4.0/5 (89/100 баллов)
Оформление бутылки - 5/5
Оригинальная этикетка, с указанием места производства и произрастания винограда.
Брендированная прессованная длинная пробка Diam3.
Цена в Севастополе:
- покупал за 1020 рублей в 2022 году.
- можно купить сейчас 2022 год урожая за 1060-1200 рублей в различных магазинах города.