Lavazza – это история страсти к кофе, начавшаяся с одного человека и ставшая настоящей кофейной легендой. Сегодня этот итальянский бренд ассоциируется с изысканными ароматами, которые путешествуют по всему миру, завоевывая любовь миллионов. Если когда-нибудь вы наслаждались чашечкой отличного кофе, возможно, это был именно Lavazza.
Но вернёмся к истокам, в конец XIX века, когда один человек, Луиджи Лавацца, отправился из маленькой деревушки Муризенго в Турин, чтобы осуществить свою мечту. В 1894 году он купил небольшой бакалейный магазинчик "Paissa & Olivero" на улице Via San Tommaso. В этом скромном месте Луиджи начал свой путь, основав лавку под названием "Drogheria Lavazza". Это было место, откуда начиналась великая кофейная история.
Годом основания Lavazza принято считать 1895-й, когда Луиджи впервые начал обжаривать кофейные зерна. И с этого момента началась революция. В то время вкус кофе зависел от множества факторов: от региона, времени сбора урожая и его качества. Однако Луиджи предложил нечто новое — смешивание различных сортов кофе для создания сбалансированных блендов. Это было настоящим открытием: благодаря такой технологии кофе стал стабильно вкусным и ароматным, вне зависимости от сезона или обстоятельств. Покупатели могли рассчитывать на неизменно высокое качество, и это стало залогом успеха Lavazza.
Дела у Луиджи шли настолько хорошо, что к 1910 году магазин переместился на улицу Сан Томмазо 10, где уже был не просто бакалейный магазин, а полноценный бар и ресторан. Теперь клиенты могли не только покупать кофе, но и наслаждаться им прямо на месте, погружаясь в атмосферу итальянского гостеприимства.
1927 год ознаменовал важную веху для Lavazza. Компания официально зарегистрировалась как акционерное общество под именем Luigi Lavazza SpA. Этот момент стал не только юридической формальностью, но и символом семейного единства. За компанией стояла вся семья Лавацца: супруга Луиджи Эмилия и их дети — Мария, Марио, Джузеппе, известный как Беппе, и Перикл. Это было начало долгой семейной традиции, которая до сих пор лежит в основе бизнеса.
1930-е годы были временем инноваций. Lavazza предложила революционную упаковку Pergamin, которая состояла из двух слоёв бумаги. Эта новинка позволила сохранять свежесть кофе на длительное время, что особенно порадовало семьи, покупавшие кофе впрок. Внедрение этой упаковки сблизило бренд с его клиентами ещё больше.
Это может быть интересно:
===================
1931 год стал переломным для логистики Lavazza. Компания приобрела свой первый автофургон, что полностью изменило подход к доставке. Раньше заказы принимались заранее, но с появлением фургона система кардинально изменилась: теперь кофе развозили по клиентам напрямую, а оплата производилась сразу на месте. Это нововведение оказалось настолько успешным, что уже в следующем году компания купила ещё два фургона, расширяя сеть доставки.
В 1934 году Луиджи Лавацца отправился в Бразилию, чтобы увидеть кофейные плантации собственными глазами. То, что он увидел, его поразило: огромное количество кофе уничтожалось из-за перепроизводства. Этот факт глубоко возмутил Луиджи, и с тех пор он стал задумываться о проблемах осознанного потребления и устойчивого производства. Эти идеи легли в основу будущей стратегии компании.
1947 год подарил Lavazza новый визуальный образ. Aerostudio Borghi из Милана разработала первый логотип компании, в котором центральная буква A была значительно увеличена по сравнению с остальными. Этот визуальный акцент стал фирменной чертой бренда, которая, хоть и видоизменилась со временем, до сих пор остаётся узнаваемой. В первом варианте А выходила за пределы строки как вверх, так и вниз, а в современном логотипе только вершина буквы выделяется среди других.
В 1950 году Lavazza вновь решила пересмотреть свой фирменный стиль. Логотип был обновлён: теперь название бренда находилось в центре прямоугольника, разделённого диагональной линией на два поля — одно чёрное, другое красное. Буквы "Lavazza" оставались белыми, выделяясь на фоне. Следующее десятилетие компания экспериментировала с размерами своей знаковой буквы А, делая её ещё более заметной по сравнению с остальными символами.
1955 год стал важным годом для компании. Именно тогда к команде присоединился Эмилио Лавацца, сын Беппе и внук основателя. Он стал движущей силой для новых свершений. Одним из таких достижений стала легендарная смесь Lavazza Blend. Это был не просто маркетинговый ход, а результат долгой работы над качеством продукта. Именно Эмилио стоял за созданием первого рекламного слогана компании: «Lavazza – рай в чашке», который появился в газетах и прозвучал на радио. С этого момента бренд вошёл в новую эру — эру активного продвижения, где ключевую роль играла реклама.
В этот же год, 1955-й, компания сделала ещё один значительный шаг, купив обжарочный завод на Корсо Новара в Турине. Это приобретение стало поворотным моментом, дав возможность значительно увеличить объёмы производства. С масштабированием производства компания готовилась к новым вызовам.
Вторая половина 1950-х годов была эпохой быстрого экономического подъёма в Италии, и Lavazza не могла оставаться в стороне. Сначала Беппе, а затем и Перикл, начали внедрять передовые промышленные технологии на заводе, что укрепило позиции компании как ведущего производителя кофе в стране. Популярность Lavazza росла стремительно, и вскоре она заняла лидирующее место среди производителей кофе в Италии.
Одним из самых смелых шагов компании стал выпуск молотого кофе в 1957 году. На тот момент это было нововведение, встреченное с определённым скептицизмом. Люди привыкли покупать кофе в зёрнах и молоть его самостоятельно. Но Lavazza предложила нечто новое, и с рекламным слоганом «Молотый. Мы ценим ваше время», смогла завоевать доверие потребителей. Простое, но мощное послание нашло отклик в сердцах тех, кто всё больше ценил удобство и экономию времени.
В 1959 году на Туринской выставке Salone del Mobile компания произвела настоящий фурор, представив автобар Lavazza. Это был не просто выставочный экспонат — это был новый подход к подаче кофе. Посетители могли наслаждаться свежеприготовленным напитком прямо на улице, погружаясь в атмосферу итальянской культуры кофе. Этот автобар стал ярким символом того, как Lavazza могла объединять традиции и инновации.
К 1965 году стремительное развитие компании привело к открытию крупнейшего завода в Европе по обжарке кофе. Этот завод, расположенный в Сеттимо-Торинезе, стал настоящей гордостью Lavazza. Он закрепил лидерство компании не только в Италии, но и за её пределами. Семейный бизнес, начавшийся с небольшой лавки, превратился в крупное международное предприятие, которому не было равных.
Но даже на этом этапе Lavazza не прекращала инновации. В 1969 году компания представила вакуумную упаковку для кофе. Это был настоящий прорыв в индустрии, который позволил сохранять свежесть и аромат молотого кофе дольше. Вакуумная упаковка стала стандартом для большинства кофейных брендов, но тогда это было смелым новаторским решением, которое выделило Lavazza среди конкурентов.
Это может быть интересно:
===================
В 1970 году Lavazza снова обновила свой логотип. Теперь он стал ещё более узнаваемым: буква «А» в нижней части логотипа выровнялась по высоте с остальными буквами, при этом логотип украсила стилизованная рука, держащая чашку кофе, которая символически «стояла» на слове Lavazza. Этот логотип, разработанный знаменитым дизайнером Армандо Теста, стал символом связи между традицией и современностью.
Несмотря на непростую экономическую ситуацию в 1970-х годах, Lavazza оставалась верна своим амбициям и упорно двигалась вперёд. Италия переживала нелёгкие времена, но компания не позволяла трудностям сбить себя с пути. Напротив, эти годы стали для неё стимулом для поиска новых решений и инвестиций в исследования и разработки. Кризис стал катализатором для инноваций, а не преградой.
1982 год ознаменовал начало глобальной экспансии компании — именно тогда Lavazza открыла свою первую штаб-квартиру за пределами Италии, во французском Венсенне. Этот шаг ознаменовал амбиции компании покорить мировые рынки. Успех на международной арене продолжился в 1985 году, когда Lavazza представила свой знаменитый бленд "Crema e Gusto", который быстро завоевал сердца поклонников кофе. Актёр Нино Манфреди, который стал лицом рекламной кампании, отметил: «Если кто-то до сих пор не пробовал кофе Lavazza, то с появлением "Crema e Gusto" он обязательно это сделает!» Эти слова точно передали энтузиазм вокруг новинки, а Lavazza стала неотъемлемой частью повседневной жизни миллионов людей.
В 1986 году компания снова обновила свой логотип. Пар, струящийся из буквы V, стал новым символом бренда, заменив руку с чашкой. Исчез и 3D-эффект текста, уступив место более лаконичному и современному дизайну.
Расширение за пределы Италии продолжилось. В 1987 году во Франкфурте (Германия) была основана Lavazza Deutschland GmbH, за ней последовало создание Lavazza Kaffee в Вене (Австрия) в 1988 году. Но это было лишь началом: в 1989 году Lavazza добралась до Нью-Йорка (США), основав Lavazza Premium Coffee Corp, а в 1990 году — до Лондона (Англия) с появлением Lavazza Coffee UK LTD. За считанные годы компания закрепилась на ключевых мировых рынках, что позволило ей окончательно утвердиться в статусе глобального игрока.
Эмилио Лавацца, внук основателя, в эти годы не просто активно развивал компанию, но и играл важную роль на международной арене, возглавляя Европейскую федерацию ассоциаций производителей жареного кофе (EUCA). Его лидерство привнесло новое видение в стратегию развития компании, распространив её влияние на весь европейский рынок, который он видел как «домашний». Эмилио был убеждён, что успех заключается не только в создании высококачественного продукта, но и в умении адаптироваться к местным культурам и экономическим реалиям.
На международный уровень вышел и PR Lavazza. Первые зарубежные рекламные кампании компании не просто помогали продвижению продукции — они стали важной частью стратегии завоевания новых рынков. Впечатляющие ролики и печатная реклама стали визитной карточкой бренда за пределами Италии, укрепляя его присутствие и узнаваемость.
1989 год стал годом очередного крупного шага вперёд для Lavazza: компания основала своё вендинговое подразделение, что открыло для неё новые горизонты. Вендинговый бизнес стал третьим ключевым направлением деятельности компании наряду с розничными продажами и сегментом HoReCa (гостинично-ресторанным бизнесом). Одной из главных инноваций этого периода стало создание кофемашины “Espresso Point Lavazza”, работающей на одноразовых капсулах. Машина оказалась настолько удобной и эффективной, что быстро нашла своё место как в офисах, так и в домах людей, превращая приготовление идеального эспрессо в лёгкую и приятную задачу.
Логотип 1991 года на первый взгляд мог показаться не сильно изменённым, но детали сыграли важную роль. Появилась красная горизонтальная полоса под названием бренда, которая придала логотипу визуальный акцент. Кроме того, пар был перерисован, а шрифт стал немного более утончённым, с деликатным балансом между тонкими и толстыми линиями.
В 1992 году Lavazza вновь делает серьёзный шаг к укреплению своих позиций на кофейном рынке, приобретая два известных бренда — Bourbon и Suerte. Эти приобретения стали стратегически важными, значительно расширив портфель компании и её влияние. Однако на этом нововведения не закончились: Lavazza выпускает новый уникальный купаж под названием Gualtiero Marchesi, который был создан в честь знаменитого итальянского шеф-повара. Этот кофе стал настоящим символом высокого кулинарного искусства Италии, гармонично сочетая традиции и новаторство, чем в очередной раз доказал, что Lavazza идёт в ногу со временем.
Хотя логотип компании был обновлён всего год назад, в 1992 году на свет появился новый, ещё более выразительный фирменный знак. Теперь пар заполнил целый квадрат над названием, струясь из буквы A, а не V, как это было ранее. Также под логотипом появилась надпись "Caffe' Espresso", подчёркивая основной продукт компании, хотя иногда на её месте всё же появлялась знаменитая красная полоса, уже знакомая потребителям.
Начало 1990-х стало временем значительных изменений внутри компании. Lavazza решила разделить свой бизнес на четыре основных направления: экспорт, внутренний розничный рынок Италии, гостинично-ресторанный бизнес и капсульные продукты. Эта стратегическая перестройка позволила компании гибче реагировать на изменения рынка и лучше адаптироваться к потребностям различных сегментов. Каждое направление развивалось в своём темпе, что позволило компании не только сохранить лидирующие позиции, но и укрепить своё влияние.
1993 год ознаменовался выпуском первого календаря Lavazza, который стал настоящим культурным событием. Всё началось с того, что Джузеппе Лавацца объединился с легендарным фотографом Хельмутом Ньютоном. В Париже и Монте-Карло прошла чёрно-белая фотосессия, которая стала началом долгой традиции — календарь Lavazza превратился в один из самых узнаваемых символов компании, где искусство и кофе были переплетены неразрывно.
1995 год стал знаковым для Lavazza с точки зрения дизайна. Эмилио Лавацца, наследник кофейной империи, как и его отец Беппе, был страстным поклонником искусства. Его близкие отношения с Армандо Теста, известным итальянским графическим дизайнером, привели к созданию нового логотипа Lavazza. Этот логотип стал символом тех инноваций и динамики, которые компания несла в мир, отражая её стремление к постоянному совершенствованию и развитию.
Lavazza также активно участвовала в социальных проектах. В 2004 году был основан Фонд Джузеппе и Перикла Лавацца. Эта некоммерческая организация была создана с целью улучшить условия жизни людей, работающих в кофейной индустрии в странах-производителях. Фонд помог более чем 3000 фермерам из восьми разных стран улучшить свои условия труда и жизни, внедрив устойчивые методы ведения сельского хозяйства и обеспечив экономическое развитие. Этот шаг стал подтверждением того, что Lavazza всегда придавала большое значение социальной ответственности и продолжает активно поддерживать развитие кофейного сообщества.
Однако стремление компании к новаторству не ограничивалось только Землёй. В 2015 году итальянский эспрессо от Lavazza буквально вышел за пределы планеты — компания отправила свою продукцию на борт Международной космической станции. В сотрудничестве с Итальянским космическим агентством (ASI) и компанией Argotec Lavazza разработала первую кофемашину для космоса под названием ISSpresso. Это стало не только значимым достижением в области космических исследований, но и демонстрацией того, что итальянская страсть к кофе не знает границ, даже если речь идёт о космосе.
13 апреля 2022 года компания снова оказалась в центре внимания мировых СМИ — Lavazza объявила о приостановке всех операций в России.