Яичница с картофелем Турецкий рецепт

Яичница с картофелем Турецкий рецепт

Предлагаю Вашему вниманию рецепт яичницы с отварным картофелем и овощами. Этот рецепт похож на знаменитую Турецкую яичницу МЕНЕМЕН

Еще рецепты Турецких омлетов на моем блоге :

Менемен

Турецкий омлет с колбасой

Для приготовления блюда потребуется:

· Сковорода

· Миска

· Разделочная доска

· Нож

· Чашка

Приготовление:

1. Яйца моем, вытираем и вбиваем в миску, добавляем соль и хорошо размешиваем

Яйца перемешиваем

Качество яиц проверяем вбивая по одному в чашку, после чего, убедившись в их свежести добавляем в миску

Нарезаем перец и помидоры

2. Перец моем, вытираем и нарезаем

3. Помидоры моем, вытираем и нарезаем

4. Картофель отвариваем в мундире

Картофель отвариваем вечером и убираем в холодильник, чтобы утром сэкономить время на приготовлении яичницы

Картофель

5. Картофель очищаем и нарезаем кубиками

6. Ставим сковороду на плиту, добавляем масло и разогреваем его

Готовим перец и помидоры

7. Добавляем в сковороду перец и помидоры и готовим до их мягкости

Добавляем картофель

8. Добавляем в сковороду картофель и готовим 3 минуты

Добавляем яйца

9. Добавляем в сковороду яйца и готовим 2-3 минуты, мешаем от края сковороды к центру

Готовим яичницу до нужной густоты

10. Время приготовления зависит от того, сухую или жидкую яичницу Вы хотите получить.

11. При подаче можно посыпать яичницу нарезанной зеленью укропа или петрушки

Ингредиенты:

Ингредиенты

· Картофель – 1 шт.

· Соль, перец – по вкусу

· Яйцо – 4 шт.

· Перец – 2 шт.

· Помидоры – 2 шт.

До новых встреч на моем кулинарном блоге

Если Вам нравятся мои рецепты, делитесь ими со своими друзьями. А если хотите получать новые рецепты, которые выходят каждый день, подписывайтесь на мой канал