Турецкий омлет с колбасой

Турецкий омлет с колбасой

Рецепт турецкого омлета с колбасой, яйцом и овощами. Это блюдо обычно готовиться в Турции на Турецкий завтрак. Омлет готовят как с колбасой, так и без.

Рецепт без колбасы на моем блоге:

Менемен - Турецкий омлет

Для приготовления блюда потребуется:

· Сковорода

· Деревянная ложка

· Столовая ложка

· Миска

· Нож

· Разделочная доска

Приготовление:

1. Яйца моем, вытираем и по одному вбиваем в миску, проверяя их качество и хорошо их перемешиваем

Яйца перемешиваем

Сначала яйцо вбиваем в чашку, проверяем его свежесть, после чего, выливавшем его в миску

2. Колбасу нарезаем на дольки

3. Помидор моем, вытираем и нарезаем

4. Сладкий перец моем, вытираем и нарезаем

5. Ставим сковороду на плиту и наливаем масло

6. Разогреваем масло и добавляем в сковороду перец, готовим 3 минуты

7. Добавляем помидор и готовим 3 минуты

8. Добавляем колбасу и готовим 3 минуты

Обжариваем овощи с колбасой

9. Когда продукты немного поджарятся добавляем яйца

Добавляем яйца

10. Сильно зажаривать омлет не нужно, он должен быть немного жидким

Немного жидкий омлет

Омлет поджарен больше

11. Турки обычно едят его, макая хлеб в омлет.

12. Подают омлет на сковороде в которой готовили

Приятного аппетита

Ингредиенты:

· Яйцо - 4 шт.

· Масло растительное – 2 ст. ложки

· Колбаса варено-копченая – 12-14 долек

· Помидор – 1 шт.

· Перец сладкий – 1 шт.

· Соль, перец – по вкусу

До новых встреч на моем кулинарном блоге

Если Вам нравятся мои рецепты, делитесь ими со своими друзьями. А если хотите получать новые рецепты, которые выходят каждый день, подписывайтесь на мой канал