Жинвальское водохранилище, мы местные, называем озером. А для туриста мне кажется, что все равно. Мы с командой (в возрасте от 24 до 70 лет), гоняем туда в основном на рыбалку. Если говорить точно, я почти, объехал его вокруг. Хотя вокруг объехать и не получиться физически.
Озеро появилось еще в 1985 году. А до этого, озеро было конечно. Но не такое как сейчас. Я еще успел в своей жизни несколько раз проехать по старой дороге из Тбилиси в РФ и обратно. Она была значительно ниже, и проходила фактически по селу Ананури.
Село Ананури, и одноименная крепость Ананури, расположены на левом берегу реки Арагви. А само озеро это место слияния дух рек Арагви: Арагви, и Пшавская Арагви. А еще сотни мелких речушек и ручейков.
Ананури, средневековая цитадель в Грузии. Можно пройти по стенам, подняться к башням. Зайти в действующую церковь (Церковь Мкуриали). В храм Успения. Интересно, что в Храме Успения Богородицы, есть надгробие на котором есть надпись, как Анна, супруга эристава (мдиванбеге) Эдишера, жалуется, что Бог послал ей пять дочерей, но ни одного сына. Само надгробие еще в 1674 г. поставила Анна Абашидзе в память о муже.
Вообще в Грузии, есть очень много исторических мест, связанных с известными историческими личностями: Дюма, Лермонтов, Пушкин, Грибоедов и других. Я буду стараться рассказать, где и что смотреть в других публикациях.
А с другой стороны озера, втекает Пшвавская Арагви (Пшавис Арагви). Пшавская Арагви, берет начало в изумительном по красоте Тушетско-Хевсуретского Кавказа, и с высоты 2895 метров над уровнем моря течет по ущельям к озеру.
Кстати рек Арагви в Грузии несколько. Например река Арагви, в той части которая втекает в озеро, это фактически смесь "просто" Арагви, текущей по ущельям вдоль Военно-Грузинской дороги со склонов Главного Кавказского хребта, и Черной Арагви вытекающей из Гудамахарского ущелья.
А в поселке Пасанаури реки сливаются и текут к Жинвальскому озеру.
И вам на заметку Пасанаури и Гудамахарское ущелье - родина хинкали!
Немного о Хинкали. Настоящие хинкали придумали тогда, когда никаких мясорубок не было. Вы можете предст вить средневековье, пастух, овцы, коровы, горы. Какие нафиг мясорубки?! Острый нож - это и была мясорубка. Иногда и камень.
И делались они так (и делаются, но надо знать места или что заказывать): мясо рубили ножем, измельчали ножем (это мясорубка типа). Что касается специй, добавляли пастухи или воины сушеные травы. Те, что растут в горах. Соль конечно. А соль откуда? Из магазина? Не было тогда магазинов. Овцы, коровы, буйволы и т.д. сами знали где есть каменная соль в горах. Оттуда и брали соль. Иногда при приготовлении будущий фарш мяли в ступе или просто между камней.
Сейчас попробовать классические хинкали, можно не везде. Но главное, если хотите попробовать именно настоящие хинкали, заказывайте с названием: Мохевури хинкали. Никакие не Калакури и т.д. Именно Мохевури.
Ладно, отвлеклись долго на хинкали ))).
Рыбалка на озере, не прогнозируемая. Рыба разная ловиться или не ловиться. Вездесущий карась, тетрула, горный усачик, сом, карп, сазан (редко) и еще разная мелочь. Зимой можно поймать и что-то более серьезное. Где то вычитал, что рыбалка запрещена. Полный бред! Рыбачить можно, но не нарушая закон. Если на одном из притоков случайно попалась форель - снимайте и выпускайте. Или ловите на спортивные снасти. В противном случае, или большой штраф или даже "срок".
Поясняю для всех: ловля форели запрещена круглый год. Запрещено так же ловить любую рыбу у мостов, гес-ов, и т.д. Я сам в одно время испытал на себе "ну-ну-ну". Я тогда не знал, что ловля у гидросооружений запрещено. Ну в пределах 500 метров.
Я точно знаю, что не все смог описать и показать. У меня более нескольких тысяч фотографий, рассказывающих о конкретном месте. Надеюсь, что я публикации буду дополнять и править.
Но если есть вопросы, пишите я всегда вам отвечу. Спасибо.
Если, вам будет не трудно - поддержите меня финансово
(красно-оранжевая кнопочка в конце статьи "Поддержать")
Средства пойдут на мои поездки по стране с целью побывать в отдельных селах или регионах, и узнать еще больше уникальных рецептов и донести их до вас из первых рук. Кроме этого, я сниму фоторепортажи (с помощью объектива который я смог купить с вашей помощью - спасибо!) о местах пребывания. Возможно и видеоролики.
Спасибо большое тем, кто уже поддержал и поддержит меня через донацию!
Другие материалы: